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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日　日曜日

これまたずっとアップし忘れてた記事ですわ（汗

ザギンにお買い物、連れはラーメンは嫌だと言うのでちょっと待機してもらってて、ワシは一人ラーメン旅、しかし日曜は閉まってる店ばかり。

少ない中でチョイスしたのがこの店、１２時５０分到着

店内は奥に伸びるウナギの寝床、結構繁盛しとりますね

塩か醤油か迷って買ったのは醤油ラーメン　

待つ事６分でラーメン登場

牛骨ラーメンって言うと清湯しかない（？）んでね、その姿はだいたい予想どおり、　ではズズズ

うん、旨し

味もだいたい予想どおりですかな、すっきりとした飲み口に豚とは違う味わいと風味、　だけど突出して強くはないですわ

「がんこ」や「マタドール」と比べてもレベルにさほどの差は感じませんね、まずまずです。

醤油の味って印象ではなく、塩って感じですよ、特に白醤油とは書いてなかったんで普通の醤油だよは思うんだけどなぁ。

さっぱりしてるのにコクは十分に感じます、脂の量も適度でええですよ

ただ胡椒を最初から振ってあるのはどうもワシ的には、ワシは絶対に胡椒を振らない人なので・・・

麺は中細の縮れ、そして多加水、　ごわごわで歯ごたえ十分、　でもこれ、今の時代ではカップ麺レベルかもね。

チャーシューは豚バラロール、味がしかり付いた肉の味わいがよくホロホロで柔らか、でも、マタドールみたいに牛肉じゃないのはどうなのかなぁ、美味しいからいいんだけどね。

玉子は適度な味つけ、　ちょい硬めは半熟

メンマは薄味、コリコリ感はええですよ

水菜はなかなかええ薬味だよね、シャリっとしてて麺に絡ませて美味しい

下手すると臭くなりそうな牛を、上手にさっぱりすっきりと使ってましたね、これってご鳥取当地グルメなんですね。

インパクトという意味では全然足りないんだけど、普通に近場にあるラーメンとしては重宝できるレベルではありましたわ



関係ないけど、二郎は今はカネシを使ってないって、やっぱりそうだったかぁ。

先日行った松戸店ではどうもカネシっぽく感じなかった。

でも、「やっぱカネシが旨い」という記事やレビューがあちらこちらで・・・