ヨコべー
saima
Ramen of joytoy
久我衣
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コメント
こんばんは。
大台に乗りましたね。
横浜遠征時の課題として加えておきます。
ももも | 2013年5月12日 00:34SSSさん コメントありがとうございます！
自分は魚介系が大好きなので、高評価になっちゃいます。
ぜひ、お試しを！！
もももさん コメントありがとうございます！
横浜においでの際は、ぜひ！！
ヨコべー | 2013年5月12日 10:04こんにちは。
これは、旨そうな麺ですね。
坦々麺も良さそうだし、この新店は高レベルですね。
ＢＭしておきます。
kamepi- | 2013年5月12日 11:15ヨコべーさん、こんにちは。
鶏ポタ系のつけ麺ですね。最近はどこにいっても豚骨魚介のつけ麺で、ちょっと飽きてきた感があります。ここは家族でいってみたいな～
人類兼麺類 | 2013年5月12日 13:39kamepi-さん コメントありがとうございます！
なかなかいいお店ですよ～
横浜方面に来た時は、ぜひ！
人類兼麺類さん コメントありがとうございます！
家族で行っても大丈夫なお店だと思います。
揚げチキンを家族でシェアーするのも、バッチリですね。
ヨコべー | 2013年5月12日 22:07どもです！
Ｏｈ～高評価ですね！
そういえば、久しくつけ麺御無沙汰なんで
どこかで試してみます！
YMK | 2013年5月13日 08:19
麺は、自家製ストレート太麺。量は３００ｇぐらい？
つけ汁は、鰹油が浮いた鶏ポタージュ＆魚介？
具はつけ汁内に、細切りチャーシュー・細切りタケノコ・細切りナルト・ネギ。麺上に、azs味玉。
鰹油と魚介が効いたつけ汁は、魚介好きの自分にはバッチリですね～！！
鶏の旨味もしっかり下支えしているんでしょう。軽く粘度のあるつけ汁は麺によく絡みます。
自家製麺もしっかりコシがあるし、小麦の風味がしっかり感じられますね。
味玉も中が半熟で美味しいです。
揚げチキンがなくても、充分ボリュームがありますね！
お店のホームページには「揚げポーク」も限定でやっているようですね。
これも食べてみたいな！！