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「焦がし醤油特濃」@麺家 うえだの写真ちょっと前の事です…。

平日の昼頃に何処でお昼ご飯を食べようかとたまたま店の前を通ると並びが無く訪問決定します。CPに車を止めてダッシュ~!券売機の前で暫く考えますがあのパフォーマンスが見たくて上記をポチットしてカウンターに座ります。ちなみに自分で満席、後客は並びが多数発生していました。
待っている間店内観察。有名人のサインですかねー、色紙が多数飾られています。そのうち例のパフォーマンスが始まりました。たまたま自分の隣も焦がし醤油を頼んだみたいで店主と助手さんとのコラボ目の前でバーナー4本全開~(^^)すごいっス。

そして着丼です。

まずはスープから一口。ドロンとした濃厚スープ。バーナーで炙ったので香ばししく色々な味が感じます!!
麺は中太麺。丁度いい茹で加減でスープとの絡みも抜群でーす!!
具材はベーコン、ネギ、キャベツ、メンマ、海苔。ベーコンは初でしたが面白い組み合わせ。

ご馳走様でした。また訪問してみます♪

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして〜

あのパチパチいってる音いいですよねw
焦し醤油はやっぱり人気ありますね

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月11日 22:22

おはようございまーす!

ベーコン旨そうですねぇ~♪
厚切りですし、ちょいと焦げた感じも堪りませんよ!

たく☆ | 2013年5月12日 07:06

コチラで待ちが無いなんてラッキーですね^ー^
そんな時は迷わず!
ワタシもミサエちゃんに合いたくなりましたよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年5月12日 12:09

こんにちわ~

そして☆祝50採点☆です~!!
今回はタイミングが良かったみたいですねー。
たまにそんな事もあるので近くに寄った際には覗いてみてくださいねー!!
今月は自分も行きたいと思ってます。

バスの運転手 | 2013年5月12日 14:21

ファイヤーパフォーマンス素敵でしょ♪

ファイヤー越しに見えるミサエチャンが…((((;´・ω・`)))ブルブル

よっしーR | 2013年5月13日 05:45

ファイヤーパフォーマンス、良いですよね~。
といっても自分では頼んだことないんですけどね。

100(卒業) | 2013年5月13日 08:46