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「限定チーズワンタン麺+ライス」@酒と肴と麺の店 田村屋の写真12時30分過ぎ。先客6名後客4名?

いろんなお店がいろんな限定をやっているとは思いますが、限定実食率は断トツでコチラですね。立地的な問題やタイミングなどいろんな理由が考えられますが、一番の理由は自分の好みがコチラのお店に近いってことでしょう。

入口入ってカウンターは6割ほどの入り。空いてる席に座って限定のチーズワンタン麺とライスを注文。この日が限定最終日。なんとか間に合って良かったなあ。ほどなくして着ドンです。

スープはけっこう優しい口当たり。クリーミーで甘みさえ感じますね。以前頂いた塩そばの黄金スープを思い出します。久しぶりのレンゲが止まらないパターン。ではまずワンタンから。

見た目からして豪華ですね。けっして小さくはないワンタンが5個。贅沢です。さらに中にチーズが入ってますからね。コレはマズイわけがないでしょうってことで実食。

チーズは予想以上にチーズしてました。チーズが苦手な人だとちょっと敬遠してしまうぐらいのチーズ臭さはありますね。まあチーズを臭いと思う方はそれ以前に頼まないか。餡のお肉はジューシーです。皮はモチモチしてチュルチュルしてますね。このワンタンの皮だけでもご飯が進みます。旨いなあ。

麺はやや縮れの中細麺。コレもコチラでは定番化しつつあるのかな。けして主張は強くないのですが存在感はあり。このスープにはこの麺がマッチなのでしょう。

途中からはスープの中でワンタンを分解してみました。こうするとチーズがスープに広がって新しい顔をみせてくれますね。最後はそのスープをご飯にかけて、見事なチーズクリームリゾットの完成。中華と洋風の融合といったら大袈裟ですかねえ。旨かったなあ。

で、完食。最後にスープを飲み干す際、魚介の香りがかなりダイレクトにきました。食べてる時は全然感じませんでしたけどね。こんな隠し味がまたタマランですね。また来よう。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは〜^^
チーズワンタンなんですね!ちょっと想像がつかないですが、とろけるチーズは大好きなのでとっても気になります(⌒▽⌒) こちらのお店、以前からお名前をお聞きしていたのですが、大台に乗られている点数^^ 一度頂きたくなりました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月12日 21:54

おはようございます!

ワンタンからチーズが透けて見えてますね~。美味そうです!^^
魚介の塩ですとワンタンメンの旨さがダイレクトに感じられますよね。
自分はチーズ入りのワンタンは未経験ですが、餃子でも合うくらいですから、
きっと美味しかったのでしょね~。。。^^

4門 | 2013年5月13日 09:01

こんにちは。

お気に入りのお店なのですね(^^)

こちらのお店はオープン日に行くチャンスがあったのですが、それから長い間チャンスが訪れませんw

ワンタンはあまり食べないので分かりませんが、チーズワンタンともなれば話は別です!

いずれ訪店するつもりです!

Stag Beetle | 2013年5月13日 15:49

木村ロック、kaitです。
チーズワンタンに興味ありありです。
チーズ、好きなんで。
限定ですか。残念。

kait | 2013年5月13日 23:14