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5月20日 20：00頃 先客3名 麺、器共に熱々の状態で提供されました麺・平打ち麺は箸で持ち上げても千切れる事なく気持ち柔らかい程度の硬さ、麺単体でのインパクトとしてはやや弱めでした。たれ・油そばである事は理解していますが油はかなり過多に思えます、これだけで味がぼやけた感じになってしまいます、卓上のアイテムプラスαで調整も良い方向に行かず…もっとしっかりした線が欲しいです。具・この値段でもチャーシューは結構多めでした次回はつけ麺でいきます、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
鉄骨スープ
たく☆
あらチャン(おにぎり兄)
まるまる(°…°)四隅踏破
麺・平打ち麺は箸で持ち上げても千切れる事なく気持ち柔らかい程度の硬さ、麺単体でのインパクトとしてはやや弱めでした。
たれ・油そばである事は理解していますが油はかなり過多に思えます、これだけで味がぼやけた感じになってしまいます、卓上のアイテムプラスαで調整も良い方向に行かず…もっとしっかりした線が欲しいです。
具・この値段でもチャーシューは結構多めでした
次回はつけ麺でいきます、ごちそうさまでした