Item: 横浜家系ラーメン 藤家
Rating: 85
Author: りゅう

85点

11時半過ぎ。
先客5名。お昼時。賑わってます♪
まだ未食の醤油をいってみたいと思って来ました♪入店後左手の券売機で食券を購入。カウンターに通さコール！待つこと約10分。到着です！！いい具合に油がユラユラ♪麺上は大きめ海苔3枚、刻みネギ、チャーシュー1枚、ほうれん草、うずらの卵1。ってとこでしょう。まずはスープを一すすり！！おぉーー変わらずマイルドーー！トゲがなく柔らかい味わいですねーー♪後から醤油がじんわりぬけてくような。濃いめ多めにしましたが、濃さも油も自分にはジャスト！それよりも豚骨の味わいの深さにレンゲが止まらなくなります・・・・。麺も相変わらずうまい！このスープに負けないですよねー♪つけ麺も始まっていたので、迷っていたんですが醤油食べといてよかった！！チャーシューもトロトロ！やらかいですねー！味付けもしっかりです！！！これで780円。。
満足です！ご馳走様でした♪