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つけダレは濃厚な豚骨魚介。魚粉が結構効いていてザラつきはありますが、豚骨の甘味と旨く調合されてます＾＾塩分強めですが、旨い！麺はうねりのある極太麺でもっちもちです＾＾自家製麺らしいです＾＾これは茹で時間かかりますね～。濃い目のつけダレと合います！具材チャーシューはホロホロで旨い＾＾デフォで半味玉付いているのはうれしいですね～＾＾茹で加減も絶妙！とても美味しいつけ麺でした。
英孝
ぜにがた
トーキョースペリア
食いしん坊
海山 湯二郎
つけダレは濃厚な豚骨魚介。
魚粉が結構効いていてザラつきはありますが、
豚骨の甘味と旨く調合されてます＾＾
塩分強めですが、旨い！
麺はうねりのある極太麺でもっちもちです＾＾
自家製麺らしいです＾＾
これは茹で時間かかりますね～。
濃い目のつけダレと合います！
具材チャーシューはホロホロで旨い＾＾
デフォで半味玉付いているのはうれしいですね～＾＾
茹で加減も絶妙！
とても美味しいつけ麺でした。