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「ハイロウ麺  600円」@横濱ハイハイ樓 新横浜店の写真2013…05.02 21:20〜
先客6、後客0。
学生の頃からちょいちょい来ていたが最近はめっきり年1ペース。
しかも以前こちらで働いていた友人から聞いたのだが、鐵匠と同じ系列のようだ。。
それにしても、なぜ新横浜には此方を含め鐵匠系列が3軒もあるのだろうか?

5分も経たないうちに配膳。相変わらず早い。
スープはクセのない普通に美味い豚骨。
悪く言えば特徴がなく至ってシンプル。
塩加減はなかなかの濃いめなので個人的には好きです。
麺はカタメでオーダーしましたが、ちょっとだけ固めな具合だった。しかしながら丁度良い茹で加減だったので◎
チャーシューは柔らかい豚バラでまぁまぁ大きめなサイズ。
木耳もコリコリで美味。
久々に此方の豚骨を食べましたが、また訪問したくなる味です。
ご馳走様。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

横浜西口店にはよく行きました。このお店、ウンチクだの能書きだのが無くって好きです。旨ければそれでいいじゃんみたいな。丼のデザインもそのお気楽さが出ていて好きです。
お徳なビールのセットもあったのだけれどまだあるかな?

atom | 2013年5月16日 06:57

コバトちゃん、こんばんは。

ハイハイ樓、なかなか侮れないですよね!私も横浜駅前のハイハイ樓はお気に入りです。
シンプルだけど旨い…同感です!

人類兼麺類 | 2013年5月16日 20:24

atomさん、こんにちは。

ここは普通にウマイですよね。長く続いているのも頷けます。
ビールセットは、私が入店した時に飲んでいるリーマン風2人組が頼んでいたものであるとすれば、まだまだあると思われます。

コバト | 2013年5月18日 17:05

まぁさん、こんにちは。

やはり皆さん、横浜の方へ行かれますね。
自分は…横浜の方は1回ぐらいしか行ってないような気がします。かなり若い頃、ギャルだった頃ですが。www

コバト | 2013年5月18日 17:12