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「ハマミソ麺」@横濱ハイハイ樓 新横浜店の写真この店に来たのは何年振りでしょうか。 新横浜に事務所があった時もなぜかここには滅多に
来なかったなあ。 新横浜って 博物館がある割にはラーメン旨いところ無いんですよね。
菊名等 近隣まで行かないと。 ラーメン博物館fがあるからこそ、旨いとラーメン屋が来ないのかも。
こちらでは 豚骨ラーメンのイメージでしたが、何となく味噌ラーメンを。
麺:博多ラーメンの様な、一蘭の様な 細麺です。好きな麺です。 一蘭よりもっと細いかな?
スープ:結構、濃い目の味噌スープです。 粘りこそそんなに無いですが、味噌感がドッシリと
押し寄せます。 終盤はちょっと食傷気味になるかも。。。
具:思い出しました。 ここはチャーシューが残念だったんだ。 薄くてスーパーでパック売り
しているベーコンみたいなチャーシュー。 正直イマイチです。

うーん 、悪くはないけど 少し残念感。

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