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「太麺野菜もり+もやしとキャベツ(カタメ ニンニク少し)」@ラーメン 岩佐の写真閉店する噂を聞き急遽訪問です

スープは豚の出汁が弱い気がしますが、塩味のカエシが良いですね
ニンニクをコールしたのでパンチが出て良い塩梅
低加水の太麺はカタメコールが丁度良いです
チャーシューは脂身が少ないバラ肉トロトロで美味い もう一枚あると迫力で出て良いかな~
ヤサイはシャキシャキで葱があるのは好印象でした
店員さんに伺うと現店舗を残し線路反対側に2号店をオープンしたいみたいです。
ごちそうさまでした。

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