平日昼過ぎ近くを通ったので訪店。
13時を大きく回っていた事もあり､先客無しだったので､券売機をじっくり見回すと､
前回は気が付かなかったブタごはん(300円)やブタ玉ごはん(330円)を発見､激しく気になります。
でも量が多そうな予感がしたし､太麺をガッツリ食べたかったので回避。
表記のメニューを麺の硬さ普通､ニンニク入りでオーダー。
暫くして混雑する時間帯を外して来たのでしょうか､パラパラと5名程現れ､店内バタバタし始めます。
女性1名以外は全員ブタごはんをオーダーしていて驚き。内容は良く判らなかったのですが､
やはり大きめの丼に結構な量が盛られていたようです。

野菜でスープが薄くなったら､とタレと一緒に提供です。所要時間10分程。
まずはニンニクの無い部分からスープを啜ると､キレイで優しい豚骨の旨味が感じられます。美味しい。
タレは薄めで､これが功を奏し､豚骨を美味しく感じさせてくれているようです。
表面に浮いた背脂もしつこく無く､旨味を増幅させます。
刻みニンニクのパンチもキツくなく､程好くバランスが良い感じ。
茹でキャベツは甘味が有り､モヤシは良くある妙に歯応えが良いものでは無く､適度にしっとりしています。
通常より美味しいのは間違いないのですが､それでも苦手な茹でモヤシはパンチ弱めのスープでは食べ切れずに
提供された塩ダレを使って何とか完食。
麺は少しごわついた食感の残る食べ応えのあるもの。優しいスープにはちょっと強過ぎる感じもしますが､
美味しいものです。
具は叉焼4枚分位､茹でモヤシ､キャベツ､刻み葱､刻みニンニク。
叉焼は脂身多めで柔らかく､とろとろのもの。180円増しなら妥当な印象。

店内は店主と若い男性で切り盛り。この日は店主は接客中心でラーメンは若い男性が作ってました。
次回はデフォルトの塩とんこつ細麺と気になったブタごはんを。
ご馳走様でした。