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透明感のあるスープにはたっぷりと油の膜がはってます。
スープは魚介系の出汁がしっかりと感じられ塩加減もちょうど良いです^^
丁寧に仕上げられたと思われるスープは旨みたっぷりです。
麺は中太のウェーブ麺。思ったより太麺でした。
モチっとした食感で存在感も十分。
具材はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎ。
バラのチャーシューは脂身もあり味付けも良好。
チャーシュー麺は正解です^^
たっぷりとしたスープも完飲です!
とてもバランスの取れた絶品の塩らーめんでした^^

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