５／１８
赤とんこつラーメン ７５０円
ライス（中） １５０円

ＲＤＢを覗いていたら、ﾌﾟﾘﾃｨさんがこちらのレビューを挙げているのを発見。
ダイエッターなのに深夜ラーしたんか！？と思って読み出すと、どうやら５／１３～１９の間で昼夜営業しているみたいですね。
自宅からも遠くないので訪問を画策していたのですが、これは渡りに船。
しかもこの日は、一番狙っていた「赤とんこつラーメン」が提供される土曜日。
ということで、迷わず訪問です。

１９時２３分着。
待ち４人、後客１０人強。
１０分ほどで入店、その後５分ほどで提供です。

スープは勿論豚骨ベースだが、なるほど、本業態に比べると幾分か濃度は抑えめな印象。
とは言っても、それでも一般的な豚骨よりは十分濃いですけど。
本業態は濃度に比重を置きすぎて旨味にやや欠けた印象を持っているのですが（最近はその印象もだいぶ変わってきてますが）、これはそのバランスが上手く保たれているように感じます。
そこに合わすトマトはそこまで濃密ではなく、ややサラッとした感じ。
トマト本来の甘さも程よく出ていますが、若干酸味の方が強く感じられます。
それもあってか、豚骨は濃厚な割りにサッパリと頂ける作りです。

麺は中太よりはやや細めのストレート。
硬め指定は不可だそうです。
加水率は低～中程度で、モチッとした食感。
スープの絡みはなかなか良く、相性は結構良いと言えます。

具はチャーシュー、チンゲン菜、フライドオニオン、トマト。
チャーシューは極薄スライスのが数枚。
味的には程よい薄味で悪くないが、まぁ、脇役的な感じで存在感は無いかな。
チンゲン菜は彩り程度。
フライドオニオンは多少の香ばしさとサクッと感はあるが、無くても成立する印象。

途中、添付された粉チーズとタバスコを投入。
この２つは当然ながら鉄板の相性ですね。
惜しむらくは、粉チーズの量が少なかったこと。
出来ればボトルで掛け放題が望ましいんですけどねぇ。
タバスコは結構バシバシ使わせてもらいましたがw

最後はライスにスープを掛けて、トマトリゾット風に。
ご飯との相性も言わずもがなですが、量はもうちょっと少なくて良いから、１００円のも用意してくれると嬉しいところ。

本業態よりは食べやすく仕上げてあり、結構取っ付きやすいかと思います。
トマトも変に濃厚すぎないのは良いかと。
まぁ、具はショボい印象も受けましたが、スープと麺だけで成立してるし、これで十分かと思います。
うーん、でもやっぱり深夜に食べてこそでしょうねぇw
その機会を虎視眈々と狙いますかww

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/7765602