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「のりラーメン 並 800円」@江戸川ラーメン 角久の写真西葛西の後輩の家で家飲みしてから訪問。
夜の24時頃到着で先客5割ほど。

麺:中太ストレート。ややツルツルした食感が印象的です
スープ:久方ぶりの関東での家系ですが、やはり家系で大きくはずすというのは無いですね。良くも悪くもな家系スープ
具:のりマシなのでスープに浸して麺を包んで食べるという黄金率が存在してます

家系はブレが少なくていいなぁという思いを残しての退店です。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。
関東に戻られているのですね。
家系はやっぱり関東の味ですね。
必要以上に強い味に惹かれます。

KM | 2013年5月23日 10:15

こんばんは
家系は確かにどこで食べても一定以上の満足感がありますよね。
関東ならなおさらかと…羨ましい

立秋 | 2013年5月23日 20:32

>KMさん

コメントありがとうございます。
関東戻りました!
これからは千葉方面のレビューが増えそうです^^

pvs aka duff | 2013年5月26日 15:51

>立秋さん

コメントありがとうございます。
関西の頃の職場の人に聞いても「家系はそんなに‥」という人が
いましたので、やはり関東で堪能するものなのかなぁと思ったりもしています(笑

pvs aka duff | 2013年5月26日 15:52