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「裏りょうま」は３年前に訪問済みですが、本家は本日、初訪です「裏りょうま」は現在はやっていないようですね以前はつけめんをオーダーしましたが、今回はラーメンをビジュアルは中野にできた関連店の「東京煮干屋本舗」とほぼ同じスープは最初、煮干の香りが来ますが、食べ続ける間に薄まっていきました中太麺はコシがあり、好みです但し、スープが「東京煮干屋本舗」よりも煮干、動物系スープとも薄い感じが否めませんもう少し動物系スープが強い方が麺の良さも引き立つように思えました
三日月
北崎ウンターデンリンデン
わた邉
らーど
Heipo
「裏りょうま」は３年前に訪問済みですが、本家は本日、初訪です
「裏りょうま」は現在はやっていないようですね
以前はつけめんをオーダーしましたが、今回はラーメンを
ビジュアルは中野にできた関連店の「東京煮干屋本舗」とほぼ同じ
スープは最初、煮干の香りが来ますが、食べ続ける間に薄まっていきました
中太麺はコシがあり、好みです
但し、スープが「東京煮干屋本舗」よりも煮干、動物系スープとも薄い感じ
が否めません
もう少し動物系スープが強い方が麺の良さも引き立つように思えました