開店時間のはずの17:00に到着。が、開かない。中に店員さんの姿は見えるのだが…
10分ほどしてようやく開店。
厨房には女性2人。追加の油も同じく「とり」を選択した。
やや時間がかかって出来上がり。
器が大きいので混ぜやすいが大盛りでもそれほど多くはなさそうだ。

麺は縮れが入った太麺。茹であがってからトッピングに時間がかかっていたので心配だったが茹で加減はちょうどいい。なんとなく「ぽっぽっ屋」の麺を少し柔らかくした感じ。量は大盛りでも200g強程度か。
タレは醤油ベースでそこに鶏油がプラスされたものでコッテリ感はそれほどなくサラッとした口当たり。なんとなく酸味も感じた。
具はチャーシュー、キャベツ、もやし、メンマ、白髪ネギ、カイワレ、ネギ、糸唐辛子、卵黄。
チャーシューは提供直前に炙られておりジューシーで美味しい。
途中で卓上の揚げニンニクを入れてみたが「とり」とはあまり合わないかな。

初訪問なので無難に「とり」を選択したがちょっと個性が感じられなかった印象でした。