今日はこちらで限定メニューがあるということでまた行ってみることに。最初開店直後を狙ったのですがちょっと手間取ってしまい、前回と同じく１１時５０分に到着してみると店外に２人待ち。その先客はすぐ中に入ってしまい、これまた前回と同様１人だけ外でしばし待つことに。１０分ほどで入店。４店舗合同コラボ企画「ひまわり」の第２弾、小雪（８００円）を注文。今回のテーマはあさりだそうです。

見た目はいかにもクラムチャウダーっぽいです。ここのマイルドなトンコツスープに生クリームなどを加えてあるようでまさに味もクラムチャウダー。しかしながら全部クリームっぽい味に支配されているというわけではなくところどころに本来のトンコツスープの味が顔をのぞかせます。なかなか絶妙なバランスでこれは美味しい。麺は、奥さんが配膳してくれた時に「麺は平打ちの真空麺です」と説明してくれました（かなりうろ覚えなので間違ってたらすいません）。その名の通り平打ちですがなかなかコシがあり、このスープに負けていません。スープとの絡みもバッチリです。具はもちろんあさりに、ジャガイモやニンジン、セロリなどの角切り。あとレンズ豆（多分）にニンニクや粉チーズ、クラッカーなども乗っています。肉系はあさりだけかと思ったらちゃんと燻しチャーシュー（それもかなり大ぶり）も入っていたのが嬉しい。あさりはかなりごろごろ入っていたのが良かったのですが時折口の中でジャリっとした感触があったのが残念。あとは・・・やっぱクラムチャウダーとほぼ同じですかね。
スープも全部完食。

いやーこれは美味しかったです。これとは別に今後また限定メニューをやるということなので
それも楽しみですね。
ご馳走様でした。