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麺は四角いストレート。歯触り良く、弾力のある麺。美味しい。スープは魚介の効いた醤油。たっぷりの香り。シンプルだが、力強い。チャーシューは表面は焼き上げ、中は柔らか。メンマ、2種のネギ、海苔。柚子胡椒は仄かに。多種のメニューだが、どれも美味しそう。人気に納得。まかない丼は、サイコロチャーシュー、ネギだくに、ニンニク辛みタレ。柔らかチャーシューたっぷりでお徳。
ここの自家製麺は、ほんと美味しいと思います。 その麺を最大限に美味しく食べるためのスープも秀逸ですね。
ラー迷人さん、こんにちわ。 さすが、茨城県No.1ですねw 材料を惜しまずに、丁寧に作っていると感じましたw
けＮぢ
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
91点
82点
90点
83点
82点
麺は四角いストレート。
歯触り良く、弾力のある麺。
美味しい。
スープは魚介の効いた醤油。
たっぷりの香り。
シンプルだが、力強い。
チャーシューは表面は焼き上げ、中は柔らか。
メンマ、2種のネギ、海苔。
柚子胡椒は仄かに。
多種のメニューだが、どれも美味しそう。
人気に納得。
まかない丼は、サイコロチャーシュー、ネギだくに、ニンニク辛みタレ。
柔らかチャーシューたっぷりでお徳。