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2013.05.30（木） 雨 初訪問 11:01 到着 一番乗り 11:03 入店 後客6 11:11 着丼麺は黄色く若干縮れのある中太麺。茹で加減は固めで、噛むとコシが感じられた。具：チャーシュー×２・鶏チャーシュー×２・鶏つくね×１・味玉・メンマ・のり×１・水菜・なると・もやし・刻みネギ・刻み青ネギチャーシューに若干味に酸化があったのが残念。その他は良かったです。具は多めでした。スープは塩味。出汁は鶏と香味野菜が中心。旨味がしっかりと味わえる清湯スープ。やや海老油の主張が強めでしたが、個人的には良い。全体的に高いレベルで美味しかったです。次回は豚骨魚介系を食べてみたいです。ご馳走様でした。
甚平
かっぱ
スプーナー®
岳
ヒム
４門
麺は黄色く若干縮れのある中太麺。
茹で加減は固めで、噛むとコシが感じられた。
具：チャーシュー×２・鶏チャーシュー×２・鶏つくね×１・味玉・メンマ・のり×１・水菜・なると・もやし・刻みネギ・刻み青ネギ
チャーシューに若干味に酸化があったのが残念。
その他は良かったです。
具は多めでした。
スープは塩味。
出汁は鶏と香味野菜が中心。
旨味がしっかりと味わえる清湯スープ。
やや海老油の主張が強めでしたが、個人的には良い。
全体的に高いレベルで美味しかったです。
次回は豚骨魚介系を食べてみたいです。
ご馳走様でした。