ぬこ＠横浜
GABAN
ラーメンは完全食
なべ
スーパーはせがわZ
コメント
こんにちは。
おぉ、茎ワカメたっぷり♪
仰るとおり、朝ラーで食べるにはピッタリの健康的な一杯ですね。（＾＾）
僕はまだ茎ワカメをラーメンの具としては食べたことないんですが、
一度、ドコかで試してみたいですね。
おさっても | 2013年6月1日 10:27お疲れ様です。
朝ラーにはいい感じじゃないですか。
茎わかめの量半端ないですね。
本牧にもありましたっけね。
忍者信 | 2013年6月1日 10:54ってか、此方の店でしか食べたことなかったです。
本店もいい感じなんでしょうか？
忍者信 | 2013年6月1日 10:57こんにちは。
ワカメラーメンって言うから普通のワカメかと思ったら茎ワカメなんですね。
この茎わかめは厚みや幅もあって旨そうです！
酒乱 | 2013年6月1日 13:27おさってもさん、こんにちは。
＞僕はまだ茎ワカメをラーメンの具としては食べたことないんですが、
川崎エリアにある川崎家あたりが狙い目でしょうかね♪
忍者信さん、こんにちは。
＞本店もいい感じなんでしょうか？
間門の本店も良い感じでしたよ～。
ただ、あっちは結構混んでますね。
此処もそうですが場所的に足がないと行きづらいのがネックですが。
酒乱さん、こんにちは。
＞ワカメラーメンって言うから普通のワカメかと思ったら茎ワカメなんですね。
普通のワカメってラーメンの具としてはいまいちな印象があるのですが
茎わかめになると食感の強さ故か、なかなか良い具になると思います。
家系の店でももっと採用して欲しい具ですね～
ぬこ＠横浜 | 2013年6月1日 19:32ぬこさん、こんにちは～
ひゃー、茎わかめ凄っ！
しかも、細切りではない無骨さが
いいですねぇ～顎が疲れそうｗ
ゴブリン | 2013年6月3日 09:30ゴブリンさん、こんにちは。
＞しかも、細切りではない無骨さが
＞いいですねぇ～顎が疲れそうｗ
茎わかめに関しては、このくらい無骨なほうが良いですね。
まあ、実際食べてるとちょっと顎が疲れますｗ
しかし、これが港で働く漢たちを強くしているのかもしれませんｗ
ぬこ＠横浜 | 2013年6月3日 12:35こんにちは！
茎わかめ太いですね!w
好きなトッピングで食べてみたいすが、これは強烈だなぁ…。
ターポン | 2013年6月7日 13:32
【入店状況】2013-06-01 0704入店。先客7名、後続1名。
【注文】ワカメラーメン(700円)。
【待ち時間】5分。今日は先客の調理待ちがあったので少しだけ待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。がっつり食べられる人だとライスを付けてもいいかも。
【スープ】前回同様、ライトな家系に近い印象のスープ。ややパンチに欠ける感じもあるが、朝ラーメンとして考えればちょうどいいのかもしれない。
【具】チャーシュー、茎わかめ、ほうれん草、海苔、葱。やはりこの一杯の主役は丼を覆う茎わかめ。厚みのある茎わかめは食べ応えも十分。チャーシューも前回と同様、脂身の少ないもの。チャーシューは薄めスライスで量はさほど多くはない。海苔は最初からスープに浸された状態だがしっかりした海苔なので溶けることはない。葱の量は少なめだが、これは葱増しにしても良かったかも。
【感想】久々に朝食べに行ってみたが、朝ラーとしてはちょうどいいくらいかも。茎わかめのおかげで満腹感もあるがカロリー的にはヘルシーな一杯といえるかもしれない。