ぬこ＠横浜
千年
Masa2017
パワフル
SS_源頼朝@867店訪問
コメント
こんにちは。
濃厚で辛口な味噌スープいいですね。
野菜が白菜メインなのも好印象。
これは自分好みな味噌ラーメンです！
酒乱 | 2013年6月2日 15:11ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
濃厚で野菜大目の味噌ラーメン、そそりますね。これは追撃してみたいなぁ。
店名が特徴的ですね！
はまじん＝横浜人の略ですかね～
人類兼麺類 | 2013年6月2日 16:45新しいお店ですね。へへ。
へへ。
今週中にきっと食べます。
タンメンもある・・へへへ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月2日 17:47ぬこ＠横浜さん こんにちは！
８０点ですか！ ぬこさんの評価では高いですね～
値段が８５０円は強気だな！
ヨコべー | 2013年6月2日 18:00酒乱さん、こんばんは。
＞野菜が白菜メインなのも好印象。
私も白菜＋味噌は大好きなんですよね～。
人類兼麺類さん、こんばんは。
＞はまじん＝横浜人の略ですかね～
「横浜人」は間違いないでしょうね～。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞タンメンもある・・へへへ～
ふふふ・・・やはりぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんならタンメン狙いですよね・・・。
醤油系はやや塩っぱいという印象のようですが、塩系はどうなのかな～？
ヨコべーさん、こんばんは。
＞８０点ですか！ ぬこさんの評価では高いですね～
最近、味噌タンメン系を結構食べていますが、その中でも一番好みだったかもしれません。
＞値段が８５０円は強気だな！
若干高めかな～？でも好みの味だったので無問題でした。
ぬこ＠横浜 | 2013年6月2日 19:21ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
盛りがやや粗いですがスープが良さそうですね＾＾
デフォの味噌だと具の構成が変わるんですかね？
値段差もあるのでちと気になります。
SSS | 2013年6月2日 22:44行って来ました。
無論タンメンです。
いやあ、ここは、穴場と言うか。
イケますね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月3日 18:37ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
お、早速行かれましたか。
コメントからはなかなか良さげな感じだったようですね。
レビュー楽しみですｗ
ぬこ＠横浜 | 2013年6月3日 19:34
【入店状況】2013-06-02 1230入店。先客なし。
【注文】はまじん味噌らぁめん(850円)。メニュー写真に玉葱が入っているのを見たので玉葱抜きで注文する。
【待ち時間】5分。先客がなかったのでさほど待たされず配膳された。
【麺】中太・平ための形状で少し縮れのある麺。前回食べたサンマーメンと同じ麺のようだ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】少しとろみを感じる濃厚な味噌スープ。味噌は北海道味噌だとメニューには書いてあった。スープには軽く辛味がつけてある。味噌の味付けは甘みを抑えたもので塩っぱさも控えめ。しかし喉の奥でもう一つの味が感じられるコクのあるスープだ。生姜が隠し味的に使われているかも。脂に頼らない濃厚さと独特の味わいのあるもので気に入った。
【具】豚肉、白菜、人参、木耳の炒めもの。豚肉は一口大にカットされたものが数枚。具のメインは白菜。この白菜が味噌スープと良く合っている。具全体の量もほどほどに多い。
【感想】以前食べたサンマーメンではスープの塩辛さが気になったのだが、今回食べた味噌ラーメンはその欠点がなく、特徴的なながら美味い一杯になっていた。850円という値段ではあるが十分な満足感を得た。