会社帰りに途中下車。22:30を回っていたので「ぜっと」「野郎ラーメン」に向うもすでに閉店。
ふと開店時以来行っていないこちらのお店に。メニューはほとんど変化はない。
22:45訪問。先客10名、後客12名。最後にはこの時間でも店内待ちが発生。繁盛している。

思えばこちらのつけ麺を食べた覚えがないので首題のメニューをオーダ。

10分ほどで配膳。「熱いのでお気を付けください」とスープを渡されるが、熱くない。スープ側にワンタン。麺側には他の具が載っている。

スープ：シャバシャバ系の鶏出汁醤油。ちょっぴり酸味がある。
具：ワンタン２個・チャーシュー４枚・メンマ・ナルト・味玉。味玉は独特の風味がある。
麺：色黒の太麺。つけ麺の麺としては細いほうかな？全粒粉？

総評：安定して美味しい。つけ麺には温度マネジメントは求めていないので温いのはあまり気にならない。味のしないワンタンは未だに？？？だが。
TETSUの直営店と異なり、ルーチン化した接客・画一的な調理・明るい店内で自分のようなひねくれたラヲタには嫌われるが、会社帰りのＯＬでも安心して入れるのが最大のメリット。
競争の激しい綱島駅前の中、安定して集客するには残念ながらこの手のお店が有利ということかもしれない。

ごちそうさま