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6月9日18:30頃訪問☆店内半分くらいつけ麺(あつもり)＋煮玉子ということで続いてこちらへhachiからの連食スープは、シャバ～ライトドロンジョの豚骨魚介。東池袋より動物系が強く濃厚である。甘みも動物由来のもので甘ったるい印象はない麺は、中太ストレート。もちもち感のある。なかなかパワフルなもの。ツルツルとした表面もよい感じ具は、チャーシュー適量に、味玉、のり１枚に、ナルト、メンマ、ねぎ。チャーシューは、短冊でトロトロよりは歯でムサッと噛みきるタイプ。なかなか肉味の強めなものである味玉は、準トロリタイプ。甘みは、グッドトータル的に、動物系の良い甘さが好印象でバランスも良い感じ。旧東池袋のカウンターも見応えがあります。山岸さんの映画もみたいなぁごちそうさまでした
やくまる
どぐま
陽二郎
hirokin
よっしー
YMK
18:30頃訪問☆店内半分くらい
つけ麺(あつもり)＋煮玉子
ということで続いてこちらへ
hachiからの連食
スープは、シャバ～ライトドロンジョの豚骨魚介。東池袋より動物系が強く濃厚である。甘みも動物由来のもので甘ったるい印象はない
麺は、中太ストレート。もちもち感のある。なかなかパワフルなもの。ツルツルとした表面もよい感じ
具は、チャーシュー適量に、味玉、のり１枚に、ナルト、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、短冊でトロトロよりは歯でムサッと噛みきるタイプ。なかなか肉味の強めなものである
味玉は、準トロリタイプ。甘みは、グッド
トータル的に、動物系の良い甘さが好印象でバランスも良い感じ。旧東池袋のカウンターも見応えがあります。
山岸さんの映画もみたいなぁ
ごちそうさまでした