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「[今月の創作]トマトに隠れた、冷たいラーメン」@麺や 庄のの写真トマトに隠れた?どういう意味だろう?
スープはダイレクトにトマトを感じます、この白いのはフロマージュと呼ばれ、チーズとヨーグルトらしいですが、混ぜると円やかになりより一層マイルドな深みのある味わい、上に乗っているカリカリは、ごぼうを揚げた物、暑い時期にピッタリな冷やしラーメン、食べ進むとなにやら、ん?あらチャーシュー、あらま〜ネギ、メンマ、さらには味玉まで王道のラーメンの具材が麺の下に隠れていた、メニュー名はこういう事だった、遊び心が感じられ楽しい、食べ終わったら残ったスープが入った丼を店員さんに渡しなんと!
カレーリゾットに変身!!トマトの酸味とカレーのスパイシーが合わさりこれはメチャ旨!
冷たいトマト、最後は熱々カレーリゾット、季節にも合いアイデアに脱帽、ワクワク食べる食の楽しさがありました、写真はトマトカレーリゾットです。

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