『しばふ』さんに訪問です。

なんでも新しいメニューが増えたみたいですからねぇ～♪
楽しみですよ！

13時ちょい過ぎに到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は4名でした。。

券売機脇に貼ってあるPOPを確認すると、
今までの牛＋魚介だったメニューに加え、
新しく牛100％のメニューが増えてるようです。

“牛らーめん”ってのが新しいヤツですね。

ちなみに今までの牛＋魚介系スープのヤツは、
“牛魚介らーめん”というメニュー名になってますよ。

“牛らーめん”をポチッとして、
“肉増し”も併せてポチッとしちゃいます。
あと、半ライスも頂いちゃいますよ。
ランチ時は無料ですからねぇ～♪

で、5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは、牛骨をベースに牛スジなどの肉類を6時間以上かけて、
じっくり煮込んだ牛100％のスープとの事です。
ひと口啜ってみると、ジンワリと牛の旨味が広がりますねぇ～。
アッサリ系ですが牛の甘味も程よく主張しており、美味しいスープになってますね。
魚介系が抜けて、物足りない味になってたらどうしよう…、、
なんて思ってましたが杞憂でしたねｗ

麺は中細で緩く縮れてます。
茹で加減は普通で、食感はモッチリですよ。
中盤以降は、ちょっとダレちゃいましたね。。

具材は、ローストビーフ・牛チャーシュー・牛スジ肉・細切り筍・水菜・ネギ、
それに肉増しした分の牛肉が別皿で提供されます。

牛チャーシューは見た目よりも柔らかくて食べやすいです。
逆にローストビーフは適度な噛み応えがありますね。
牛スジ肉はヤワトロですよ！
甘さもあるンですが、ちょっとピリッとした味付けですので、
いいアクセントになってますね。

別皿の牛肉は写真では分かりづらいですが、
結構多めに入ってますよ。
味は以前のと一緒ですね。
甘さがあって美味しいです。

半ライスに色んな牛肉を載せて、タップリとスープも掛けて頂きましたが、
なんか贅沢な牛丼を食してるようでしたね♪


美味しかったです。

今度はつけ麺も試しに来まーす！

ご馳走さまでした。