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「中華そば 680円+味玉 100円」@中華ソバ 伊吹の写真5月19日(日)

天気の良い日曜日のお昼時に訪問。
この日はブログ限定があるのは知っていたけれど前日夜更かしをしてすっかり寝坊・・(笑)
でも気分はとてもニボなので定番が食べられればいいかなと店に向かいます。13時頃に到着すると外待ち7人。最後尾に接続し20分程で店内へ。券売機を見るとやっぱり限定は売り切れ。掲題を購入し店内の待ち椅子で待つ事10分程でカウンター着席♪

およそ7分程で配膳です~


【スープ】
さすが煮干しがガッツリ効いた美味しいスープ。
煮干しの旨味がしっかり出ておりエグミは感じない。
塩分は少し強めだが食べやすい仕上がりに。

【麺】
加水低めの細ストレート麺。
パツパツして歯切れ良く食感もいい感じ♪
少し硬めの茹で上げも自分の好み。

【具】
(チャーシュー、刻み玉ねぎ、海苔、味玉)
チャーシューは弾力があり味付けもしっかりして美味。
味玉は麺茹でに合わせて湯通ししたものが提供される。黄身部分は冷たいままだったが半熟具合は◎

美味しく頂きもちろん完食。バランスが良いですね~。これは癖になる味です。
ニボ好きの方ならきっと気に入るのはないでしょうか♪
次回はブログ限定狙ってみましょうかね~

御馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

移転してから行ってないですね~
煮干しが欲しくなっちゃいますよ~

02 | 2013年6月10日 18:25

こんばんわ~

伊吹さんはご無沙汰しちゃってますよ…。。

久し振りにニボニボしたのを食べたいなぁ~♪

たく☆ | 2013年6月10日 19:18

こんばんわ~

自分も移転してからは行ってないですねーww
絶対自分好みなのは分かっているんですけどねー。
暇を見て近く行ってみたいと思います。

バスの運転手 | 2013年6月10日 21:19

ども~

オイラも皆さんと同意で移転後未訪なんす。
相変わらずニボマニアが列を成してる様子ですね~
ところで、とらのこ四代目は・・ 続は無いのかな?w

ももたろう | 2013年6月10日 21:29

こんばんはー
こちら未訪なんですよ
いつか行きたいとは思ってるんですが。。。
ニボラーではないものの、こちらの煮干は一度食べてみたいです

キング | 2013年6月10日 22:26

こんばんは

相変わらず旨そうな色合いですなぁ。
移転前に一度頂いたんですが、アレを頂いてしまうと普通の煮干しでは満足できない体になってしまいましたよ(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年6月10日 22:34

こんばんは。

こちらも一度は行っておきたいお店です。
煮干好きですので、まずはこれですね。
しかし、限定も美味しそうで、浮気しそうです。

ももも | 2013年6月11日 02:32

どもです

昼営業のみになってしまったので移転後は未訪という方が多いみたいですね。
自分としては今の店舗は勤務先から徒歩5分なので寧ろ以前より通い易くなりましたがw

☠秋☠ | 2013年6月11日 08:50

こんにちは

 移転前に一度訪問してますが未レビュー^^;
 此方も一度は食べに行かないと^^

voice50 | 2013年6月11日 09:32

どもー。

伊吹は再訪したいんですよね~。
今度は1杯めにwww

Ra.Ibasen | 2013年6月13日 00:29