Dr.KOTO
へた
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コメント
どうもです～。
あら、珍しいトコロへw
何度かスルーしてるんですが、そろそろ行こうかなと思っております。今日かもww
途中から割りスープで豚骨補強しても良さそうですかね？
汁なしがあれば、ベストなんだけどなぁ～w
おうじろう | 2013年6月23日 09:33都合により町屋に行かなきゃいけなくなって、駅からあんまし離れるわけにも行かなくて、高温多湿の天候上ラーメンは考え難くて。
そしたら、デーン！とこの店を発見。完全な通りすがりで訪問って話なわけでｗ
TVが超見やすいんで、待ち時間が短く感じましたぜ！
Dr.KOTO | 2013年6月24日 02:54どもども
王子殿と同じく
珍しい～町屋ですよ？町屋ｗ しかもなんで「あら田」さんなの？と思いましたが
なるほどなるほどー お仕事の都合上だったみたいですね
こう蒸し暑いと「つけ」を選択するのも解ります
はぐれメタボ | 2013年6月24日 18:12どもです。
何度か目には入りましたが未訪でしたねえ。
いいキッカケなんで今度いってみます。
Hiroy | 2013年6月24日 22:04通りすがりで入った店なのに、随分と質の高い一杯を食べさせていただきましたね。
職場の近所にあったら、月に何度かは訪問するんじゃないかって思いますぜ。
しかし、最も印象に残ったのは、この時に放送されていたテレビ番組で、押切もえ（※個人的に最も美し可愛い33歳）と優木まおみが競演していた事！
画面から目を切らないように食事を続けるのは、思いのほか困難な作業でしたｗ
Dr.KOTO | 2013年6月25日 01:57
魚介のだしが立ったサラっとした口当たりの豚骨醤油スープ。そして、スープの中身に注目してみると、とにかく豊富な具の物量に驚かされるはずだ。とにかく量が多いのがモヤシで、この一杯を語る上で重要極まりない存在に感じられる。
太麺は超剛健な歯応えを誇り、甘みが凝縮されたかのような骨太さ。このメニューの主人公は、間違いなく麺だろう。残念ながらスープが若干脆弱なため、麺の個性に圧倒されがちに感じられるかも知れない。しかし、豊富なモヤシと一緒に頬張るだけで、旨みがしっかり麺に絡み、食感の変化も楽しめる。一体感が生まれるよね。
卓上にある鰹と豚骨のスープ。豚骨を足すと円やかさが跳ね上がり、後味は良好だ。