コメント
おはようございます。
あら、さっきゾフィにもコメしたよ。
皆行ってるんですね。
私はニボラーではありませんが、1度は行かないとね。
そうた | 2013年6月11日 05:01おはようございます。
ここは皆さん評価高いですね~
早々に初訪問します。
こんにちは。
まだできて余り経っていないお店ですよね。
みなさんの評価高そうなので行くのが楽しみです。
まずはレギュラー化した煮干し狙いで。
glucose | 2013年6月11日 08:25どうもです!
煮干という言葉に目が留まりましたがな~
ちょっと色合いが気になる…。
じゃい(停滞中) | 2013年6月11日 09:10こんちくわ~。
なかなか美味しそうですね!
↑と同じく、丼の色・具材の構成・盛り付けなど。
ビジュアルが・・・w
富士山 | 2013年6月11日 10:29こんにちわ~
青森Loversのニボと一緒とのこと。
私の故郷なので行かねば!
写真は寂しい熱帯魚ですが、叉焼が2種入っていて旨いとは良いですね♪
ピップ | 2013年6月11日 12:35良さげなお店ですね。
まあ、いつも書くんですが、
我が家からは、土浦の方が
ヨコハマよっか遠いんですわ。なかなかイケン〜
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月11日 19:06どもですw
お先に食べてらっしゃったんですね^^
これ美味しかったですよねw
再訪確実ですねwww
taizoff(ダイエット中) | 2013年6月11日 21:03こんばんは~
こちらもグングン上昇中な感じですね~
風呂チェックオッケ~w
近々に訪問予定~
らーめんじじぃ | 2013年6月11日 21:27こんばんみ♪
こちらもBM中
煮干もレギュラー化したんすか?
了解ッス!
近々海帰りにニボらなければ。。
ももたろう | 2013年6月11日 22:18(^-^)/ども
僕が限定で食べた時の写真と比べても、スープの色がかなり似ているので、
限定のレギュラー化かと思います。
見た目は、イカツイ感じですけど、かなり気さくな店主ですよね^^
まあしい | 2013年6月12日 00:16どうもです!
なかなか行けませんが良さげですね。
スープの色がありがちな煮干とは違いそうな感あります。
shun | 2013年6月12日 07:46どもです~
最近こちら評判が良いようですねぇ^^
早速BMしましたよ♪(でも遠い・・・^^;)
マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月12日 11:28こんばんは.
なかなか評判の良いお店ですね.接客も良いんですね.遠征時の候補にします.
Paul | 2013年6月12日 20:17そうたさま
なかなかいいお店だと思いますよ。
次回茨城宴政治にでも是非お試しください。
あらけんさま
ニボらー美味しかったです。
他店の煮干とはちょっと違う感じですね。
glucoseさま
そうですね。まだオープン後間もないですよね。
是非お試しくださいませ。
じゃいさま
スープの色もちょっと変わっていますが、
美味しかったですよ。
富士山さま
折角ですので、チャーシュー見えるように
盛り付けたほうがよさそうですね。
ももも | 2013年6月13日 21:04ビップさま
青森出身でしたか。
是非とも、このメニューは試しておきたいところですね。
塩のじっちゃんさま
確かに遠いですよね。
小生は茨城から横浜まで行くこともありますから・・・
taizoffさま
レビューかぶせてしまって申し訳ございません。
限定レビュー拝見しました。近いうちに再訪します。
らーめんじじぃさま
最近茨城のレビューも多いですね。
そして相変わらずのフットワーク、さすがです。
ももたろうさま
そうですね。海帰りに塩分補給いいですね。
煮干しょっぱめですが、運動後はちょうどいいですね。
ももも | 2013年6月13日 21:09まあしいさま
やはり、限定がレギュラー化でしょうかね。
ご主人の人柄も好きです。また伺います。
shunさま
さすが鋭いですね。ちょっと違いますよ。
うまく表現できませんでしたが、是非お試しください。
マキシー☆さま
イチカワさんとは全然違うタイプですが、
これも美味しいですね。是非。
Paulさま
是非遠征時の候補にお願いします。
茨城人ならではの人柄、小生は好きです。
ももも | 2013年6月13日 21:13まいど〜
評判が良いので、早く行きたいです♪
tomokazu | 2013年6月15日 05:15どもー。
あれがレギュラー化したんですかね。
塩バターが食べたいんですが,まだあるかな~。
Ra.Ibasen | 2013年6月15日 21:04tomokazuさま
店主様も感じのいい人ですし、
早くいけるといいですね。
イバセンさま
小生が行った時は、限定はなさそうでした。
塩バター食べれるといいですね。
ももも | 2013年6月15日 22:17
ももも
高く実る

みーこ
RAMENOID






この日は土浦で評判の新店へ初訪問です。
ドンキに車を止めて、お店へ伺うと、ご主人が一人で切り盛りされていました。
券売機はなく、カウンターの空いている席に腰掛け、メニューを拝見。
先輩方のレビューで上がっていた限定の煮干ラーメンがレギュラー化したのでしょうか。
メニュー表に普通に「煮干しらーめん」と書いてありましたので、口頭で注文します。
麺は普通の細麺と、縮れ麺から選べたのですが、普通の細麺にしました。
程なくしてご対麺です。
まずはスープから。
濃ければ割りますので、おっしゃってください。とのこと。
煮干由来の塩分濃度はが高めですが、個人的には許容範囲ですので、そのままいただくことに。
煮干濃度は凄く高い訳ではありませんが、程よくエグミやビター感も感じられ、カエシとともにバランスが取れていますね。
続いて麺を。
中細のストレート麺は加水率低めでやや固めの茹で加減。
パツんとしていて、このスープとの相性もいいと思います。
体感的には150g前後。
具材は、チャーシュー、メンマ、刻みねぎ。
チャーシューは2種類で、低温とバラタイプ。なかなかハイクオリティです。
刻みねぎも白髪ねぎと青ねぎの2種類。
メンマも食感良くうまし。
美味しく食べ進み、完飲完食です。
納得のうまさです。
写真を撮っていると、きれいに撮れましたか?と話しかけてくださったり、優しく気さくな感じの接客もいいですね。
会計を済ませると、宜しければまたお越しくださいませ。と声をかけていただきました。
駐車場にも困りませんし、またいいお店がひとつ増えましたね。
また是非再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。