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「つけそば780円200g」@特級鶏蕎麦 龍介の写真続いてこちら~(^^)/~~~

美味い汁なしと微妙なムール貝を良温(Ra-on)でいただいた後に訪問~

愛車にて帰路の途中にあるこちら~以前から狙っていた宿題店です。

店前に停め暖簾をくぐります。

店内は小奇麗で小気味良いジャズが流れています♫
店員さんたちも流れるような作業でいい雰囲気ですね~

入口奥の券売機にて表記食券と純鶏そば700円を購入して店内待ち12人に接続~
つけそばは200g300g400gと同料金のようです。
腹減ペコ時にはモッテコイですね~♫ 連食なもんで200g選択~w
店員3人体制。後客5人。

店内待ちから12分でカウンターに昇格~更に待つ事4分程で着ら~です。
先ずは麺だけでいただきます。
太麺ナチュラルストレートな茹で加減やや硬めツルモチシコな食感で小麦感もそこそこに感じることができます。
〆具合&水切りはそれなりに良好。

つけ汁は適温でユルシャバ系鶏白湯。鶏さんの旨みが確りと抽出されていて特有の臭みはありません。
麺との相性も良く絡みもいいと思います。汁内の刻み葱は清涼感を引き立ててくれます。

お肉は2本w ささ身?短冊切りで黒胡椒が振りかけられていて柔らかい食感で臭味もなく美味しいんです。
パサつきはありませんがしっとりとした低温調理ならもう少しテンションが上がったような・・・
メンマは材木型でシナジョリな食感で酸味が強く苦手感~
海苔は麺に絡めてつけ汁にどっぷり浸してパクリと楽しみます。この鼻に抜ける感じがスキッ♡

純鶏そばもなかなか濃厚で美味しくこちらの前のお店で撃沈した嫁さんは跳ねてました♫ 
嫁さん曰く80点越え~かなりお気に入りのご様子で何より。。。

連食も味わい深く完食~今日も楽しくつくば遠征終了~

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どもです!

奥様もお気に入りだったようでなによりです!

YMK | 2013年6月28日 09:41

こんちくわ~。

つけ麺はそれなりって感じでしょうか。
再訪は遠くなりそうですw

富士山 | 2013年6月28日 12:39

こににちわ~♪
400gまで無料とはお得ですね。
ご夫婦で連食とは裏山しい
純鶏そばも気になります♪

ピップ | 2013年6月28日 12:58

どもです~

ムール貝が微妙だっただけにコチラで何とか挽回って感じでしょうか^^
雰囲気良さそうなお店でいいですねぇ♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月28日 16:12

まいど。
活龍の鶏バージョンですね~。
正月の限定以来行ってないなぁ~www

したん | 2013年6月28日 16:38

どもですw

最近土浦の現場が多いので、久しぶりに行ってみようかなw

taizoff(ダイエット中) | 2013年6月28日 20:35

こんばんは。

そろそろ限定か新メニューが欲しいところです。

ももも | 2013年6月28日 21:16

どうもです!

こちらにも行っておったのですか~~~
私も食べねば!

じゃい(停滞中) | 2013年6月28日 23:29

こんばんは~。
連食ですか~。そして土浦でこの行列はなかなかすごいと思います。実は高校時代、土浦に通っていたので、土浦には詳しいんですが、こんなに行列のできるお店は当時はなかったと思います。

poti | 2013年6月28日 23:41

毎度〜

鶏白湯はドロンジョのんがええな〜w

行ったら汁そば食べるわ〜

アカンな~同好会 | 2013年6月29日 11:13

毎度様です
実は今日も宿題が出来なかったです。
次につくばに行った時は純鶏を食べたい!

もんど | 2013年6月29日 22:55

こんばんは。
CP高いですね~
高濃度炭酸泉とあわせて狙ってみます。

kamepi- | 2013年6月30日 22:01

どもー。

あらら,ご近所へようこそ。
呼んだら歩きで行きましたよw

こちらは純鶏が好きかな。

Ra.Ibasen | 2013年7月2日 00:55

あけオメンマ

同じルートやww
夫婦で連食って凄いね

ことよろ

D-men | 2014年1月1日 15:06