平日のAM11時半。
シャターズ0名。後客6名。
開店の3分前ぐらいに到着しました。入店するとすぐ左手に券売機。スタッフさんの応対が良くいろいろ教えてくれます。煮干をポチッ、ライスをポチ♪食券をスタッフさんに手渡すとライスはチャーシュー丼に同額で変更できますが？とのこと。。なんてお得なサービスなんだ！でも普通のライスにしちゃったけど・・・・。5分後に到着！
綺麗なビジュアルですねー♪煮干がフワフワ香ってきます。具はチャーシュー2枚、海苔1枚、刻み玉ねぎ、小葱、長めの穂先メンマってとこでしょうか。デフォで豚さん2枚はお得ですねー♪スープは光にあたってキラキラしております。動物系は一切使用してないとのこと。なんの油なんだろなー。まずはスープを一すすり！うーん煮干しーー！！当たり前ですけどいい感じの煮干しですねー♪さほど強い煮干感というわけではありませんが、うまく主張してきます。塩分濃度もジャストです。しかしこの油なんだろなー。分からない・・・。
麺は低加水の細麺。カタップチッの食感とこの麺はスープとの相性も良いですねー♪
ローストポーク！うまかったなー。やたらと柔らかいし、スープを吸ってさらにおいしくいただけました♪食べ進めるとやっぱ玉ねぎっていいアクセントになるね。口の中で甘みも出してくれるし！サクサクっとスープまで完飲しご馳走様でした♪