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「味玉醤油らぁ麺・750円」@麺や維新の写真6月15日 13時頃入店 先客3名 後客1名 やや寂しいです
麺・かなり柔らかめでメリハリに欠けた麺、味としてもさほど良いものと思えず全体的にかなり好みから外れます
ス-プ・最初は出汁と醤油のバランス悪くなく、おいしく思え問題ありません、ただし途中から油(鶏油?)が多すぎて訳がわからなくなりました残念です
具・メンマ、チャ-シュ-は問題ない出来

淡麗系と思っていましたが、かなり想像していたものと違い残念でした、ごちそうさまでした

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