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「揚げネギ塩ラーメン+味玉」@ラーメン 麺たつの写真豊島区(1杯のみ)
揚げネギ塩ラーメン680円、味玉80円
5回目
近くを通ったのでついでに(笑)
17時30分に入店で先客2名。
この地域では創作麺工房 鳴龍とここに来る割合が高い(笑)
この日はお母さんのご出勤は遅かったようで会えず。
繊細な動物系は、優しい口当たり。
今まで食った塩の中では今回はちょっと魚介を感じず。

カエシはいい塩梅。
揚げネギはアクセントにはならなかった。
繊細スープって同じ味を毎日提供するって難しい。

三河の細麺は、いつもと変わらぬ旨さ。
ムッチリ小麦はいい。
チャーシューも同じく。
味玉は黄味が流れ出るタイプで、ゼリータイプが好きなので残念。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ビジュアルいいですねえ~
私も味玉は、ゼリータイプが好きです。

ラー迷人 | 2013年7月10日 22:00

どうもです~。

割合高いですねw

いやーしかしこの丼とビジュアル!
似た店が数店舗あってそっちの味をイメージしてしまうんですわな~

しかしこの丼、最近結構増えましたね^^

まいど!
ここもかなりのお気に入りっすね!
アクセスが良ければ行ってみたいんですけどお。

うこんさま | 2013年7月11日 22:21