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「特麺たつ塩ラーメン」@ラーメン 麺たつの写真豊島区(1杯のみ)
特麺たつ塩ラーメン880円

6回目
久しぶりのラー食です。
仕事で疲れているので、お気に入りのこのお店に。
入店は17時50分過ぎで満杯も数名が食べ終わったので
待たずに座れました。一番お気に入りの特塩を注文。
店主さんは他のお客さんと話していまして、
なんかイメージが変わった
お母さんはこの時間帯だと居ませんね。

スープは節の香りが凄くいい。
この日は節がもっとも効いてますね~(笑)
繊細でありながら、動物の丸みもあり本当に美味しい^^
具のチャーは今回は僕にとって一番駄目でした。
脂身があったから・・味はホロトロで絶品なんですが。

今回の味玉の黄味は流れ出るタイプでちょっと残念。
麺は中細ストレート。
小麦の旨みが詰まってモッチリと美味しい
レベルが高い1杯でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです。

お忙しそうですね。。
これ、かなり良さそうですね~
東京に行くこと自体稀ですが、BMさせていただきます。

3ちゃん | 2013年10月6日 20:07

どもです。
疲れたときにお気に入りの店でお気に入りの一杯とは、羨ましいです。
そうゆうお店って、持てそうで、なかなか持てないと思います。
東京に行く際の候補に♪

ピップ | 2013年10月6日 21:13

こんばんは。

お気に入りの此方のお店では、普段はよく頂くミニ丼を
余り食べませんね。
其れだけラーメンに集中しているという事なのでしょう。

またぞう | 2013年10月6日 21:39

右京さん、こんばんは。

うまそうな塩ですねー
ちょっと具が残念な感じではあったようですがそれでも高得点ですもんね!!
ただ豊島区って行っても結構行きづらい場所ですね・・
チャンスがあれば!!!!

SSS | 2013年10月6日 22:20

どうもです!
流れ出るタイプの味玉。私も苦手です。
流れ出す必要性がわからん。

shun | 2013年10月6日 22:52

どうもー。
都内在住のうきょーさんが羨ましい。
行きたい店が山積してます。

そうた | 2013年10月7日 20:26

ここ、もう6年くらいマークしてるんですけど。。。
夜に食べられるチャンスが巡ってきません!
チャーシューがNGでもこの点数ですからネ~。
あ、今度行ったときに昼営業をお願いしておいてくれませんか?w

SPARK影 | 2013年10月8日 10:00

どうもです~。

好きですね~ww
私も先週行きましたよ。千通さんにフラれて(苦笑)
何気ないラーメンに見えるけど、すごく心が和む味わいですよね~。
また千通さんにフラレたら行きますw

おうじろう | 2013年10月8日 14:46

どうもです。
最近、麺たつで食べてないから羨ましいッス。
前回行った時は休みだったので・・・。
こちらの味と接客を近いうちにまた味わいたいなぁ~。

一日三食ラーメン | 2013年10月9日 12:50

右京さん、
ここも美味しそう。ブックしました。
でも昼営業なしかあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月24日 11:19

どうも。
おっ!!また過去レポにわざわざスイマセン^^
ここ本当に当たりの時はマジで凄いんですよw
それとチャーシュー丼もおススメです。
日によってちょっと肉質に差がありますが、旨いです。
来られたら食べてほしいですが、1000円超えしちゃいますねw
ここ頼めばつけもやってくれると思います。
この前、聞いたんで(笑)

右京 | 2014年4月24日 12:38