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「三代目つけ麺 並」@三代目 狼煙の写真6.18 18:35 開店したばかりの三代目狼煙さんに行ってまいりました。幡ヶ谷の駅から歩くこと数分で念願のお店を発見。店内に入ると元気な挨拶でお出迎え。気合を感じます。先客は5名で、三代目つけ麺の食券を購入し、席へ。二代目にはよくおじゃましており、大好きな味なので三代目も期待です。待つこと7,8分ほどでついに着丼です。
つけ汁は魚介の味が強い感じの濃厚なドロ系豚骨魚介。豚骨といえど鶏の旨みも感じます。濃厚系の豚骨魚介はたくさんありますが、中でもこちらは旨み、濃さ、塩分、動物と魚介のバランス、どれを取ってもかなり好きな味です。この濃厚なつけ汁によく締められた麺がよく絡んでおいしいです。トッピングはメンマ、海苔、チャーシュー。チャーシューは二代目ほど柔らかいものではありませんが、十分なクオリティー。最後は、スープ割りを少し濃いめでお願いし、完飲。刻みタマネギが入っており、スープ割りをいただくときにいいアクセントになっておいしかったです。濃厚ラーメンやまぜそば、カレー系のメニューも近いうちにいただきたいと思います。どうもご馳走さまでした。そして、これからもより良い味を目指して頑張ってください。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
幡ヶ谷ですよね^^ 大好きなお店が幡ヶ谷にあるので、今度は連食になりそうです^^  こちらも美味しそうですし、まぜそばもとっても気になります^^

RamenNoodleSoup | 2013年6月19日 19:58

こんばんは。
距離的に私は当分行けないな~なんて思っていましたが、potiさんのレビュー見ちゃったらもう我慢できませんよ!(笑)

BAT-MEN | 2013年6月19日 21:17

こんばんはー
もう行かれたんですね
しかもかなりの高評価!!
遠いけど、早く行きたいお店です

キング | 2013年6月19日 21:27

はじめまして、先日はコメントありがとうございました!

同じ日の夜に訪問されたんですね?
ドロンジョ系のつけ汁と麺の絡みが凄かったですよねェ〜
まぜをカレーにして、早く食べたいなァ。

今後とも、仲良くしてやって下さいナ(*^_^*)

おはようございます。
本店も二代目も行けてません・・・

我が家からは二代目狙いかな~

あらけん | 2013年6月20日 08:33

毎度~

え?狼煙の3店目?マジッすか!!

不如帰絡めて行きたい~w

アカンな~同好会 | 2013年6月20日 20:10

こんにちは。

今日の午後に笹塚に用事が有って行くので、
帰りにでも寄ってみようと思ってます。
やっぱりつけ麺かな~

ayashi | 2013年6月21日 08:53

どもー。

三代目は幡ヶ谷ですか。
不如帰と一緒に!

Ra.Ibasen | 2013年6月22日 03:17

こんにちは~

本店、2代目も好きなんでこちらもそのうち伺いたいですね~♪

らーめんじじぃ | 2013年6月22日 12:35

麺ちゃんさん、こんにちは。
幡ヶ谷には不如帰がありますからね。実は不如帰さん未訪なんで、また行かなくてはです。できれば連食で。

poti | 2013年6月23日 11:45

BAT-MENさん、こんにちは。
私もいつ行けるかな~なんて思ってたんですが、ほかの方のレビュー見て、行かなくては!と思い早期に訪問しちゃいました。遠くても行ってみる価値はある店だと思います。

poti | 2013年6月23日 11:46

キングさん、こんにちは。
個人的にはかなり好きな味でしたよ。二代目さんは鶏なんで少し違う感じで比較はできないですが、三代目さんもかなりの腕だと思います。残念ながら狼煙さんの本店に行ったことがないので、本店さんと比較できないのが残念ですが・・

poti | 2013年6月23日 11:47

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
麺との絡みがほんとによかったですよね~。濃厚ラーメンやカレー系、そしてまぜそばと食べたいメニューがたくさんあるので、また訪問したいと思います。

poti | 2013年6月23日 11:48

あらけんさん、こんにちは。
確かに二代目のほうが近いですよね。ちなみに僅差ですが、二代目のほうが私は好きです。三代目さんは茨城からですと、代々木上原から歩けるので、千代田線で行くと意外と楽かもしれません。

poti | 2013年6月23日 11:50

アカンな~同好会さん、こんにちは。
不如帰さんは実は未訪で、近いというのは三代目行った後で気づきました。もっと早く気づいてれば連食していたかもしれません。。。

poti | 2013年6月23日 11:51

ayashiさん、こんにちは。
笹塚まで行っていれば、もう隣だからすぐですね。私も何にするか迷いましたが、やはり最初はつけ麺と思い、つけ麺にしました。

poti | 2013年6月23日 11:52

ラ茨専さん、こんにちは。
三代目さんが頑張ってくれれば、この辺もどんどん激戦区になっていきますね。三代目にも食べたいメニューがたくさんあるし、不如帰さんも未訪なので、次このあたりに行ったら迷っちゃいますね~。やはり連食ですかね。

poti | 2013年6月23日 11:53

らーめんじじぃさん、こんにちは。
二代目もかなりおいしいですからね。私は狼煙さんの本店に行ったことがないので、いつか時間を作って行ってみたいと思ってます。

poti | 2013年6月23日 11:54