酒乱
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ラーメン ばっさー
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コメント
こんばんは！
チャーシューの数ハンパないですね。
たっぷりゴマの入った濃厚味噌、美味しそうです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年6月19日 22:12ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
坂内の焼豚ラーメンの味噌バージョンって感じですね！
ゴマの風味も良いアクセントでした。
酒乱 | 2013年6月19日 23:04こんばんは。
チャーシューたっぷりで旨そうですね♪
これからの季節、熱々の味噌はちとキツイですが、
ラーメン派の僕としては食べちゃうんだろうなぁ･･･ｗ
おさっても | 2013年6月19日 23:45お疲れ様です。
確かに暑くても熱いラーメンがいいんですよね。
チャーシューは喜多方系のばら肉の奴でしょうか？
忍者信 | 2013年6月20日 05:36こんにちは。
昨日と違って今朝は都内も気温が低めなので、
熱々の味噌ラーメンも良さげですw
今日のお昼は味噌ラーメンにしようかな～
ayashi | 2013年6月20日 08:22忍者信さんこんにちは。
喜多方系のチャーシューに近いですね！
麺も喜多方っぽいやつです。
ayashiさんこんにちは。
福島も昨日、今日と結構肌寒いですね。
こんな日は熱々味噌が美味しいですね！
酒乱 | 2013年6月20日 10:04こんにちは。
喜多方風のバラチャーシュー、、、、
相変わらずウマそうでタマリません。
ゴマに覆われた姿も、何気に妖艶でイイですね。
ああ、ルービが・・・・
hima | 2013年6月20日 14:29へ～ 味噌が、あったのですか！
赤味噌に惹かれます。
船引店、おすすめです。
ラスベガスには、未だ出店していないようですが。（笑）
ラー迷人 | 2013年6月20日 22:42酒乱さん、こんにちは～
いかにも濃そうなテカリ具合ですねぇ～
これで８００円は結構安いですねぇ。
ご飯と一緒に食べたいなぁ。
ゴブリン | 2013年6月24日 14:38
こちらには「丸信ラーメン 駅前店」にはない味噌メニューがあります！
本日は「みそチャーシューメン」を頂きました。
約８分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/180438072
スープが多いので分かりずらいですがチャーシューは8～10枚くらい乗ってます！
その他の具材はメンマ、モヤシ、ニラ、たっぷりのゴマ。
まずは赤味噌ベースのスープを飲んでみると結構味噌が主張してますね！
濃いめで甘さ控えめなドライな味噌スープは自分好みです。
その分、塩分も結構強いけどギリギリ許容範囲内と言ったところ。
麺は中太平打ちのピロピロ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/180438067
若干柔らかめですが喉ごし良く心地よい食感です。
スープとの相性も良いですね。
チャーシューはサイズは小さめながら柔らかく脂身のバランスも良いバラチャーシューで美味しいです。
モヤシやニラはもう少し量があったらいいかな。
思ったよりも悪くなかったですね。
こちら福島店は夜しか営業してないのが難点ですが駅前店よりも好みです。
でも一番行ってみたいのは「丸信ラーメン 船引店」ですが(^_^)
ごちそうさまでした。