Item: 神田大勝軒
Rating: 85
Author: なべ

85点

なべ

ちょこちょこ色んなとこに行って
満足できない時には
一旦、ここでリセットします。
今日もそんな目的でしょうか。
頼りになるお店です。
ブレがありません。

不健康な美味さですが
コクもあり、ショッパ味もあり、
魚介もほのかに香ります。
化調を否定せずに
その使い方がうまいというのは、
ラーメンの一つの方向だよなー
といつも思います。

麺は相変わらずウマいです。もちもち。
そして麺少な目オーダー時の振替メンマ。
いいの？こんなに入ってて？
というくらい、メンマラーメンです。

トッピングで２００円するのに…
私にはデフォだと麺が多いので、
振替サービスはすごく助かります。

しかも今日はチャーシューが
3枚入ってた^^
ありがたく頂きました。

どこの店も
このＣＰを参考にして欲しい…
と日々思うこのごろです。

しっかりリセットできました。
また行きます。