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「「らーめん + 餃子3個 + 小ライス」880円」@麺食堂 杉本商店の写真2月1日(金)昼食
 この店が当DBに登録されてなかったのは意外でした。
 私も10年前くらいには何回か行っていたのですが、最近はすっかりご無沙汰でその存在も忘れていたのですが、思い出したらなんか急に行きたくなりました。


<食べたもの> 「らーめん + 餃子3個 + 小ライス」880円

        ベーシックな体に優しそうな醤油らーめんです。


 <麺>     「中細」

         つるつる、しこしこして美味しい麺です。

         昔の「中華そば」とは違う、食感のいい麺です。

         適度な量もあります。    


 <汁>     「トリガラ+チャーシュー煮醤油」??
         
          懐かしい味のする、油の少ない体に優しそうな汁です。

          でも、しっかり美味しい醤油味が出てます。


 <具>     チャーシュー2枚、海苔1枚、メンマ、ゆで卵半分、貝割れ少々、ネギ

         チャーシューは柔らかで醤油味が美味しいです。
         
         貝割れの辛味が、意外にこのらーめんに合ってます。

 <トッピング> なし


 <感想>
         シンプルな「東京らーめん」ですが、麺の食感がすごくいいです。
         
         単なる昔の「中華そば」とは違います。
        
         あっさりだけど醤油のほのかなコクを感じる美味しい汁です。
         
         凝ったラーメンに飽きた時は、ここに戻ってくるといいでしょう。

         (魚介とか豚骨を求める方は来ない方がいいでしょう)。

        
      PS:ここの餃子は結構美味しい。
         

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