この日は、所用で水戸まで遠征。
せっかく来たので、やっぱラー食するっきゃないっしょ^_^
つくばには何度か行ってますが、水戸エリアはまだ未開拓。
名店が目白押しみたいなんで、楽しみですねェ(*^_^*)
まずは、最近の人気ランキング常連店のコチラに初訪問します。

家から2時間半近くのドライブで11時5分頃到着すると、先並びは5名。
平日の雨模様にも関わらず、噂通り人気が高いですねェ〜

定刻より3分くらい早く、店員さんが暖簾を出しにきます。
そろそろ並びにもウンザリしてきたので、コレはかなり嬉しいデス(^-^)
券売機で、海老まぜそばと大盛を購入。
味変アイテムに、辛ミソハーフも追加しちゃいます。
連れは、つけ麺を選択。

店内は、カウンター5席と4人がけ小上がりが3卓。
大人気店にも関わらず、小上がりは相席にしないようです。
厨房には男性3名と女性が1名。
オペは奥でやってるんでよく見えないけど、特に戸惑ってる様子はないですね。

15分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは鶏白湯に魚介をブレンドした、コラーゲンタップリのドロ系。
店員さんが運んで来る時から、海老の風味が強烈に漂ってますネ〜
一口啜ると、魚介よりも鶏白湯の方が主張が強いです。
が、それを大幅に上回るのが海老の存在感！
まるで海老味噌の出汁のようで、濃厚な旨味が口一杯に拡がります。
他のお店で経験したのとはちょっと違い、癖になる味わいですヨ(^^)／~~~

麺は中細のストレートで、量は240g。
加水少なめなムチパツな歯応えで、濃厚スープとの絡みも程良く箸が止まらなくなりそうｗ

具は、刻みネギ，刻みタマネギ，糸唐辛子，ノリ，メンマに2種類のチャーシュー。
ネギとタマネギは、飽きのきそうなスープに清涼感を与えてくれますね。
メンマはコリコリの固さで、味付けはやや薄め。
豚バラのチャーは厚さ1㌢弱で、表面の炙り具合が絶妙♪
一方鶏チャーはしっとりとしており、ものすごくジューシーに仕上がってます。
どちらも、激ウマのスープに劣らない出来栄えでGOOD！！

途中で、オプションの辛肉味噌を投入。
ピリ辛ながら甘みもある味噌担々が濃厚海老とコラボし、美味さが倍増しますネ〜
一気に入れると辛さが際立ってしまうので、何回かに分けるのがいいみたい。
連れのつけめんにもジャストフィットし、欠かせない味変アイテムとしてオススメですヨ(^○^)

身体に良くないと知りつつも、誘惑に勝てず完食完飲m(._.)m
こんな逸品には滅多に出会えないから、たまにはいっか？（いつもじゃん？なんてヤボなツッコミはなしですヨ…）

なお連れの頼んだつけ麺は、甘みのあるドロ系鶏白湯つけ汁と風味の効いた中太麺のバランスが引き立っていて、スープ割にチャーやネギが追加されてるのも好印象。
あやうくコチラも完飲しそうになり、慌てて連れが止めにかかりました(^^;;

全国人気ランキングベスト5に度々顔を出しているコチラ、前評判に違わぬ逸品に大満足でした。
他にも煮干そばやまぜそば等魅力的なメニューがあるけど、さすがにそうそうは通えないなァ（´-`）.｡oO（
いつの日か、埼玉に支店を出してくれるといいんですけどね…

さて、用事を済ませた後の夜ラーはドコにしようかなァ？？

ごちそうさまデシタ！