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具は肉味噌、もやし、糸唐辛子です。味噌と肉の味のバランスが絶妙でコクのある味噌スープ。結構、唐辛子の赤みが多い辛そうな感じですが意外にも見た目ほど辛くはなく、味噌がうまく包み隠してくれています。太もやしのシャキシャキも好きな食感で癖になりそうな1杯でした。780円
はじめまして。 京都にもこんな味噌ラーメンのお店があるのですね。 高倉二条、新福菜館、高安とはまったく違うジャンルで京都のラーメンの奥深さを感じます。
glucoseさま 関東系のラーメン店のようですね~ ここは近畿エリア1号店になります。 京都に味噌がメインというお店が少ないので新鮮に感じますね…(笑)
味噌と肉の味のバランスが絶妙でコクのある味噌スープ。
結構、唐辛子の赤みが多い辛そうな感じですが意外にも見た目ほど辛くはなく、味噌がうまく包み隠してくれています。
太もやしのシャキシャキも好きな食感で癖になりそうな1杯でした。
780円