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「トマトとチーズのつけ麺(大) ¥780+刻みニンニク ¥0」@麺屋 蕃茄の写真2013/06/26 12:10頃

この日の仕事は大泉で~、の出勤前。
まるまる(°…°)四隅踏破さんのレビューで知った「冷やしトマトらーめん」を狙っての訪問です。
到着時先客5名程。
まるまる(°…°)四隅踏破さんのレビューによると券売機に専用ボタンは無く「中華蕎麦」の食券を購入して提出時に申告すればOKだとか。
ところが券売機周辺を見回しても「冷やし~」に関する案内は一切ありません。
ちょっと不安になったので厨房内の店員さんに「スイマセン、冷やしってやってますか?」と確認。
すると店員さん「あ、やってますよ。 中華蕎麦の食券を買っていただいて・・・」
ホッ、やってるんだ。 購入方法は予習済みだから大丈夫ですよっと「中華蕎麦(大)/780円」の食券を購入。
んでカウンター越しに食券を手渡そうとすると奥から店長さんがやってきて
「あ、スイマセン、今日は冷やしできないんですよー」
・ ・ ・ (*^ω^*)ハイ?

食券購入前なら「ほいじゃまた来まーす」と言って普通に出てったでしょうね。
ってかこの時点でも帰ろうかと一瞬思いました。
でもこの段階から返金の遣り取りするのは正直面倒いなと。
という訳で購入した食券と同額の表題をオーダー。
待つこと7~8分で「どうも申し訳ございませんでした」という謝罪の言葉と共に提供。
見ればつけ汁には謝罪の気持ちの表れと思われる味玉が。
ま、目の前のつけ麺には罪は無いので気持ちを入れ替えていただきます。

麺は中加水と思われる太麺。
丁寧に水で〆られムッチリと高密度、麺味もしっかりと相変わらずの美味い麺。
麺量は大盛りで360g。

つけ汁はいつもよりトマトが希薄ですね。
これだと濃厚豚骨魚介にほんのりトマトの風味を加えた程度。
基本の豚魚スープのレベルがそこそこ高いのでこれはこれでイケます。
ただ普段はもっとトマトが濃厚で寧ろ豚魚を従えている程、というのを知っている自分にとっては今回のつけ汁は物足りないと言わざるを得ないですね。
それでもパルメザンチーズと途中から投入する刻みニンニクのおかげでイタリアンな雰囲気は何とか維持できていると言えるかな。
あ、そういえば前回卸しに変更になっていたニンニクが刻みに戻っていますね。
やはり刻みの方が風味が強くて個人的には好みです。

具はつけ汁側にチャーシュー、メンマ、カットトマト、ネギ、味玉。
麺側にはトマトと青菜。
チャーシューはダイス型にカットされたバラ肉。
しっかりとした味付けにホロッと崩れる柔らかな食感。
メンマはシャクッとソフトな材木タイプ。
味玉はギリ黄味が流れ出さない絶妙な茹で加減。

気持ちを切り替えたつもりでもやはりそう簡単には切り替わらなかったのか食後の満足度はあまり高いものには至りませんでした。
やはり厨房内での連絡事項の周知は徹底していただきたいものです。
つけ汁が下ブレだったのも残念な点。
本来のターゲットだった「冷しトマトらーめん」もリベンジするか微妙な心境です。
・・・と思ったら「冷しトマトらーめん」は6/30で提供終了だとかorz


ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

ありゃりゃ~~~。
なんか、非常に残念でしたねー。
前出レビュを書いた身として代わりに謝ります。スミマセン<(_ _)>

しかし、6/30で終わりな冷やしてってのも解せませんね。
当然、替わりの冷やしがあるのでしょうが
もう当分レビュは挙げないでしょうねーwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月4日 09:07

こんにちは。

今回は残念だったみたいですねw
「スミマセン味玉」は好感がもてますが…^^;

よっしーR | 2013年7月4日 12:36

どうも~

冷やしは残念でしたねぇ。
厨房の連携ミスがもっと残念ですけど。
その後数日は提供されてたみたいですから、POPの上に「売り切れ」とかの表示を貼っとけば良いのにって思っちゃいます。
まぁ、ここに限定狙いで来る人も少ないからかもしれませんがw

corey(活動終了) | 2013年7月4日 14:27

どもです~

何だか色々と残念な感じで・・・

ワタシも先日伺った店で同じような事ありました。
券売機でお目当ての限定食券買えたのに実は材料切れでありませんってww

そん時は面倒だったけど返金してもらって別の店に向かいましたw

一度テンション下がるとよっぽどの事が起きない限り簡単に復活しません^^;

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月4日 16:07

こんばんわ~

自分も「冷やしトマトラーメン」は機会を見て訪問するつもりだったので残念ですねーww
でもこれから本格的に暑くなるのに何故ぇー?

何か新しいメニューを考えているんでしょうか?

バスの運転手 | 2013年7月4日 21:03

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

いやいやそんな、まるサンに謝って頂かなくても・・・
スイマセン、恐縮です(;^_^A

7/1から次の冷やしが出てました。
今日食べて来ました!
レビューは数日後!
お楽しみにw!

☠秋☠ | 2013年7月4日 21:48

>よっしーRさん

誠意のある謝罪を頂いたのもあり自分としてはこれ以上どうこう言うつもりはありません。
そして今日早速行ってきましたw

☠秋☠ | 2013年7月4日 21:50

>corey(活動終了)さん

ま、同じ事を繰り返してくれなければ良しですよね。

>ここに限定狙いで来る人も少ない
↑あ、でも今日は自分以外に2人くらいは限定食べてたような・・・w

☠秋☠ | 2013年7月4日 21:53

>マキシー☆(busy・・・・)さん

>そん時は面倒だったけど返金してもらって別の店に向かいました
↑おーっ、色々な意味で勇気ある行動。
Noと言える日本人ですねw

券売機制だと厨房内に現金が無かったりして結構面倒臭いんですよね。
調理中の手に現金を触らせるのもちょっと悪いなと思ったりして。

☠秋☠ | 2013年7月4日 21:57

>バスの運転手さん

今日行ってきました。
7/1から新メニュー出てました。
美味かったです。
詳細は後日!

☠秋☠ | 2013年7月4日 21:58

限定狙って品切れは痛いですね〜。しかも食券買った後のネタばらしとは無念。
僕も先日鶏の穴でやられました(ちゃんと品切れって書いてあったけど)。で、素直にデフォ食いましたw

で、代打も下ブレとはorz
AZS味玉サービスでもやっぱり痛いですね。。
さらに次食おうと思ったらもうやってないという。。。なんというか、ご愁傷様でした。
食えなかった限定って、なんか後からものすごく旨そうに見えてきますよねw

タム6000 | 2013年7月4日 22:02

>タム6000さん

いやー流石、業の深い方は色々と分かってらっしゃるw

>食えなかった限定って、なんか後からものすごく旨そうに見えてきます
↑そう、本来ならそうなんでしょうがすかさずリリースされた新限定を本日食べたら期待以上に美味かったので全て水に流しましたww

☠秋☠ | 2013年7月4日 22:13

ナハハ~

なんとも浮いたり沈んだりと・・
狙いのメニューが食べれない時って、テンションガタ落ちますよね~
オイラだったら間違いなく文句。。
は絶対言えない(笑)
「んじゃ、あつもりで!」と訳分からんコト言うかも・・ww

ももたろう | 2013年7月4日 22:33

こんばんは。
なにやら踏んだり蹴ったりだった様で・・色んなお店行ってるとそういう事もたまにありますよね!
でも、リベンジを果たしたようで!レビュー楽しみにしてます!

osadaman | 2013年7月4日 23:01

こんばんは。

こちらのレビューを拝読せずに訪問し、私も先程玉砕してきました。
でもでも次の冷やしに巡り合いまして、気分はV字回復です。
「夏野菜とチキンの冷製クリームつけ麺」
提供期間については掲示ありませんでした。

度々、こんばんは。

スイマセン、21時半に開いて書き始め、
開き放しにしている間に返しコメが足されていたことに気付かず、
そのまま送ってしまい、トボけたコメントになってしまいました。
本日、食べられたんですね。なかなか美味しかったですね。

>ももたろうさん

>狙いのメニューが食べれない時って、テンションガタ落ち
↑しかもコチラから確認して一度はOK貰っていたので尚更です。

>「んじゃ、あつもりで!」
↑ははは、冷やしを食べに来たのにww

☠秋☠ | 2013年7月5日 04:59

>さん

そうですね、たまにはこんなこともあるかと気持ちの切り替えが大事ですね。

☠秋☠ | 2013年7月5日 05:01

>歩くバオバブ(レポさぼり中)さん

何やらコメントが微笑ましい一人ボケ突っ込み状態みたいですがまぁ、そういう事でございます。

☠秋☠ | 2013年7月5日 05:06