こんばんは！

味噌ラーメンに細麺はかなりの冒険です。
自分は今日｢ラーショ尾島店｣行きましたが、味噌ラーメンのレビューが圧倒的に多いので試してみたいのですが、もし、土曜日ご都合が付けばご一緒出来ればと^^
自分勝手な提案で申し訳無いのですが、もし、ご都合が宜しければ。
ご母堂の骨折の療養具合も心配ですし。

象　(ช้าง) | 2008年2月11日 22:08

こんばんは

埼玉県人が群馬へ、群馬県人が埼玉へ・・・・

どこかですれ違ってますね（＾＾）

タカサキサイレンス | 2008年2月11日 22:25

こんにちは、常連ですｗ

やはり味噌に細麺は受け入れ難いですよね〜
でもモチモチした弾力の有る細麺なんて、他には無い様な。

太麺にすれば何の疑問も残らないのに〜と思いつつ何時も伺ってますｗ
でもうちの女房大好きなんですよ〜此方の味噌。

新メニューもうできたかな〜特製ラーメンという名目の醤油です。
そろそろお邪魔しなくっちゃ^^

筋肉犬 | 2008年2月12日 11:58

こんばんは、コメントどうもありがとう御座います。

＞象さん
メッセージで！

＞サイレンスさん
フラット４はいつも気にかけていますwww

＞クライスラーさん
折角　太麺があるのですから試してみる価値はあると思うのですが、スープが良いだけにちょっともったいないなと感じました。

＞カマドウマさん
細麺は毛細管現象でスープをよく持ち上げてくれるのですが、此方のスープはチー油を使っていると思へ、最初の3口位の味構成がチー油に支配されてしまいます、そしてトロミのあるスープだとジュルジュルな啜り感がオイラにはいただけませんw　なので、太麺の方が合っている気がします。

チャコティ | 2008年2月12日 20:23

うらちゃん　こんばんは、コメントありがとう御座います。

たまには埼玉県北レビも挙げてくださいナ〜　とても参考にしています、そのあとオイラが行って荒らしてしまうのはご愛嬌ということでwww

また　どこかでお会いしたら此方こそ宜しくです！

チャコティ | 2008年2月13日 20:32

こんばんは。　味噌で細麺・・・ありますよ「かじべぇ」が。
かじべぇも同じ弱点を持っていますが「名物料理」をいただく感じで受け止めています。
かなり珍しいラーメンなものでしてｗ。
いっ直さんは美味しいのですけど、なんだか一味足らないようなそんな感じがあります。
前回は「スープか？」と思いましたがこれはチャコテイさんの仰られるとおり「麺」と「スープ」のバランスなのかもしれませんね。

コンバット越前 | 2008年2月14日 22:31

大佐殿こんばんは。

細めんの特徴である”スープをよく持ち上げる”　この効能はどうやら諸刃の剣のようですね
先日伺った　とんこつ屋さんも最初にアブラをどんどん持ち上げられて替え玉二つ目はちょっと寂しい味になってしまいました　アブラ、コク、面の太い細い、また麺の縮れ　奥が深いですね〜

チャコティ | 2008年2月15日 20:45