平日夕刻訪問。結構な雨です。
小さな折りたたみしか持って無いことを悔やみながら歩く。
とんかつ檍さんの隣に店はあります。
とんかつ檍は赤丸急上昇中のうまいとんかつを出す店ですね。自分も大好きです。

先客一名　　後客3名　　店主一名体制

食券制ではないのでラーメンを告げてしばし待ちます。
丼に注がれる白いスープが見えました。結構濃厚かも？

さて店主の手でオーダー到着です。

まずスープですがめちゃくちゃ熱いのがよいですね。
豚骨の濃度も高いようでなかなか美味い。
タレが濃い感じの醤油ベースなんですが家系でもないしラーショ系でもなく
なんとも表現が難しい感じのスープですね。

麺はパツパツの中細ストレートで茹で加減もよく、
しかも量が結構多く食べごたえあります。

外の看板に林SPF豚を使っているとの文言があり
確かにチャーシューは柔らかく、かなりうまかった。
そういえば檍の女将さんが、タレみたいのを店主に渡してました。
もしかして此処は檍の系列？？気になります。
檍も林SPF豚ですし。

途中で九州とんこつラーメンのように卓上にある粒ニンニクを
クラッシャーで潰して投入。旨いです。
おろしニンニクもあれば更に良かったような・・・

700円という金額を考えるとボリュームはあるし、なかなか有りだと思います。
有料でもいいのでネギマシなんてできたら良いアクセントになるかなぁ。
量が多いのでネギで清涼感出せれば最後まで飽きずにいけそうな気がしますねぇ。

結構気に入りました。

次回は油そば行ってみましょう！！