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三鷹の新店に本日、初訪です永福町系ということで、正統派醤油ラーメン先月は昭島店に行きました先客、後客も多く、場所がそれほどよくないにもかかわらず好調のようです待つこと10分弱で配膳されましたビジュアルは永福町そのもの節と煮干の香りが鼻をくすぐりますスープをひとくち、かなりの熱さですただスープの最初にくるのは柚子の風味、その先に仄かに節系の味が来ますこの柚子が本当に必要か、いつも永福町系をいただくときに疑問が残ります麺はヤワヤワ、これも正統派永福町個人的には昭島店くらいの固さが好みですが、基本に忠実なので仕方ないですね旧いマンションの1階、それも商店が途切れた線路沿いなので、駅前の賑わいから隔絶されていますが、頑張ってほしいですね
三日月
FUMiRO
king-big
とまそん＠ラーメン食べて詠います
おとぼけ
ポコ太郎
三鷹の新店に本日、初訪です
永福町系ということで、正統派醤油ラーメン
先月は昭島店に行きました
先客、後客も多く、場所がそれほどよくないにもかかわらず好調のようです
待つこと10分弱で配膳されました
ビジュアルは永福町そのもの
節と煮干の香りが鼻をくすぐります
スープをひとくち、かなりの熱さです
ただスープの最初にくるのは柚子の風味、その先に仄かに節系の味が来ます
この柚子が本当に必要か、いつも永福町系をいただくときに疑問が残ります
麺はヤワヤワ、これも正統派永福町
個人的には昭島店くらいの固さが好みですが、基本に忠実なので仕方ない
ですね
旧いマンションの1階、それも商店が途切れた線路沿いなので、駅前の賑わい
から隔絶されていますが、頑張ってほしいですね