PM9時ごろ。
先客7名。後客6名。入れ替わり立ち代わり駐車場が常に満車になってます。
さて今日は2種類のつけ麺の中からオリジナルをチョイス。以前のつけ麺とは何が違うのか？っていうのが今日のお題です。。
カウンターに座り、口頭で注文。10分後到着！！
ビジュアル・・・・変わってないよな。前と。つけ麺の塩大盛みたいにつけ汁の器大きいといいのに。。なんかお得感あるし。いいお値段しますからねー。
こちらの場合麺上に具がのっかっております。薄目ですが大きいチャーシュー3枚、もやし、味玉半分、岩のり、糸唐辛子といった感じです。つけ汁にはちょっとだけ角切りのチャーシュー、メンマ、刻み小ネギ、ネギといったとこですかね。
重めの麺を掬い上げつけ汁につけ一すすり！！あれ？豚骨ベースは分かるんですけど、魚介うすーーい。。酸味きくーーー。スープ割なしで・・・いやいや結構しょっぱーーーですよーー！しかも角が立ちすぎちゃって味わいしらけちゃってるような・・・。麺上の岩のりやしっかり味付けされたチャーシューを足していくとドンドン塩分濃度上がってきます。。このシャバ系つけ汁と重厚なこの麺との相性がちょっと。麺が勝ちすぎちゃってます。麺は結構好きなんだけどなー。極太ちぢれの麺は今日もモチモチでした♪
具、麺は以前の特製つけ麺と変わりなしってとこだと思いますが、つけ汁が以前の印象よりだいぶ落ちた気がしました。この内容で1,100円。麺量は多いですから確かにおなかは一杯になりましたが満足度は落ちました。まるはいつ食べてもうまいんだけどなー。ブレが結構多いお店だしなー。たまたまかなー。。
とにかくご馳走様でした。