RAMEN-ACT2
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コメント
こんにちは!
おっしゃる通りラーメン変わったのですね?
豚も一味違うように見えますね?
今度お邪魔してみます!
きき（麺少なめ） | 2013年7月6日 08:21きき（麺少なめ）さん
こんばんは！コメントありがとうございます。
開店当初と結構違いました。
量は少ないので自分的には・・・・・でしたが
味重視であれば有りだと思いますよ！！
RAMEN-ACT2 | 2013年7月9日 21:10
店の前で暁の店員さんが店の名刺を配ってます。
先客2名 後客1名。
券売機でラーメンの食券を購入しカウンターへ着席。
背脂ラーメンから正統派あっさりに変わったようで、どんな変化があるか楽しみ。
さてオーダー到着。シンプルな見た目。
まずはスープから。じんわりと煮干の風味が来ますね。美味いです。
麺は中細ちぢれ麺で、以前の博多ラーメンみたいな麺とは違います。
まさにこれぞ中華そば。チャーシューはバラ2枚。普通。
全体的に美味いんですが攻撃性がないというか中毒性がないというか。
量的にもかなり少ないのでがっつり系好きな人には物足りないですね。
量も大事な要素と感じた一杯。