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肉が大きい!ラーメンが見えない…!

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17:55にお店に到着、18:00開店まで5分ほど待つ。
お店の中はこざっぱりしていて綺麗。のれんも汚れていないし。
全席カウンターで厨房丸見えなんですが、厨房も片付いてました。
(若い女の子を連れてったから綺麗な店でホッとしました)

さて、開店待ちの間に見た、チャーシューラーメンの写真に惹かれて、味噌味玉チャーシュー麺(950円)を注文。券売機式。
注文して待つこと5〜6分。味噌味玉チャーシューラーメンが到着です。
チャーシューが大きい!てのひら位のサイズのが2枚(脂身ナシ)に、長いチャーシュー(脂身あり)が2枚。ラーメンが見えない…!
が、
楽しみにしながらガブリと噛み付いたら、冷たい!味が無い!最悪!
何で冷たいんじゃー!!!許せん。
しかも、単なる煮豚はチャーシューとは言わない!チャーシューは、焼豚にタレをつけながら焼いたのがチャーシューの定義だ!
仕方ないのでスープの中に沈めて温めて食べる。

チャーシューの上に、味玉が1個分のってます。半熟で美味しそうですが、これまた味が無いのでスープに混ぜ込みながら食べる。
小言は言いたくないが味玉というのは味がついた卵のことを言うのであって、決してゆで卵のことをさすわけではない。。。

麺は太麺。しかし、茹で加減がイマイチ。もちもちでもなく、どちらかというとボソボソ。

スープも特筆することはなかったです。特徴が無かったので。強いて言えばサッパリ系でした。

仕方ないので、途中からテーブルにあった焦がしネギを山盛り入れて食べました。
焦がしネギを入れた方が美味しいです。
食べ終わったら、壷の中の焦がしネギはスプーン1杯しか残っていませんでした。
合掌。

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