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埼玉人気つけ麺店『狼煙』さん訪問です。
ニューシャトル鉄道博物館駅徒歩10分ほど。
行列ありです。
店内はこじんまりしていてカウンターのみで10席ほど。
店員さんの接客も元気があって良いですね。
メニューはつけ麺をメインにラーメン、限定メニュー、裏メニューも
あるみたいですね。
券売機システムです。
初回ですが、人気の【かれつけ麺】を注文。
並盛と中盛りは値段が一緒なので中盛りを選択。
つけダレはドロドロでかなり濃厚です。
これは美味しい!
ベースは豚骨魚介のダブルスープでそこにカレーのパウダーが加わり
マイルドで旨みたっぷりです。
麺は太麺ストレートの自家製麺。
ぎゅっと絞められた麺はモチモチで濃厚なつけダレに負けない存在感。
ドロドロつけダレが麺にまとわりつきます。
麺だけで食べても美味しく感じますね。
具材のチャーシューはやわらかくて美味しい。
たまに感じる刻み玉葱のシャキシャキが良いですね。
美味しくてどんどん食べ進めちゃいます。
今まで食べたつけ麺で一番おいしかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、こんにちは^^
こちらのかれつけ、本当に美味しいですよね(⌒▽⌒) 大好きです^^ 暑い中ですが、汗をかきかき頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年7月8日 10:17

「麺ちゃん」さん初めまして。
コメントありがとうございます!
かれつけ衝撃のおいしさでした~。
また是非食べたいです。

モオカSL | 2013年7月8日 12:15