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「鶏冷やしらーめん」@比内地鶏らーめん 桜鳥の写真【要約】冷たいあっさりスープを楽しむ一杯。
【入店状況】2013-07-07 1233入店。先客2名、後続3名。
【注文】鶏冷やしらーめん(780円)。今日は非常に暑いこともあり、冷やし系メニューが目に留まった。
【待ち時間】5分。先客1名の調理の後になるが、思ったよりは早く配膳された。
【麺】中細で軽い縮れの残った麺。冷やしということもあり、強めの噛みごたえになっている。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。脂の量は少なく、少しスープに固まって浮かんでいる程度。醤油の強さはやや控えめ。冷たいスープは味がきつく感じられることが多いが、このスープは押し付けがましさがなくすいすいと飲める。
【具】チャーシュー、味玉、茗荷、葱、貝割、レモン、林檎。チャーシューは1枚のみだが厚めにカットされ大きさもそこそこ大きい。温められたチャーシューとはまた別の食感と味が楽しめる。味玉はゼリー状になった黄身が美味い。茗荷独特の香味は良いアクセントになる。レモンや林檎は冷やしメニューならでは面白い具だ。
【感想】冷たいスープは夏場の暑い時期には嬉しい。麺、スープ、具とも悪くない。ややボリュームが少なめではあるが、食欲のない時期に食べるにはちょうど良い量なのかもしれない。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

福島も昨日今日と猛暑日に迫る暑さでしたがこんな日には冷やしラーメンもいいですよね!
夏バテで食欲減退な時でもサッパリと美味しく食べれそうです(^^)
もしかしてぬこさんは今日二日酔い?(笑)

酒乱 | 2013年7月7日 14:35

ぬこ@横浜さん、こんにちは。昨夜はお疲れさまでした。

見た目にも涼しげなラーメンですね。
冷たい冷しラーメンは、これからの時期には助かりますね~(^^♪
それにしても、具にリンゴとは珍しい。

omuサン | 2013年7月7日 15:40

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
涼しそうなラーメンですね。私も食べてみたい。

ネギ | 2013年7月7日 16:34

ちょっと評価割れてますが・・・

>ややボリュームが少なめではあるが、食欲のない時期に食べるにはちょうど良い量
これだけ暑いと・・・
近々行っちゃいそうです。

ぬこ@横浜様、こんにちは。

昨日はお疲れ様でした!初めてクロぬこを見て貴重な体験をしましたw

さて、こちらの店、鶏を冠にしているのでとても気になるお店ですが、評価やや低調ですね。
突出していないが無難に食べられるお店なのですかね?

azteca | 2013年7月7日 17:42

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

昨日はありがとうございました。
この時期には冷やしがスルスルすすんでうまそうですね~
比内地鶏ってのも気になります!!

SSS | 2013年7月7日 22:23

こんばんは。

昨日はお疲れさまでした!
またやりましょうね~♪(^д^)
で、今回の一杯。
今日もメチャクチャ暑かったから、こーゆ冷やしはイイですよね。

おさっても | 2013年7月8日 00:27

酒乱さん、こんにちは。
>もしかしてぬこさんは今日二日酔い?(笑)
土曜日の飲み会のダメージが残っていたというのもありますね~w

omuサンさん、こんにちは。
>それにしても、具にリンゴとは珍しい。
最初はラディッシュ?と思ったのですがまさかの林檎でしたね。ちょっとびっくりしました。

ネギさん、こんにちは。
>涼しそうなラーメンですね。私も食べてみたい。
今年の夏も暑くなりそうなので、こういう冷やし系のレビューは増えそうです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
>近々行っちゃいそうです。
日ノ出町駅からも近いので、さくっと行っちゃってください。塩系メニューもありました。

aztecaさん、こんにちは。
>初めてクロぬこを見て貴重な体験をしましたw
ははは・・・ちょっと反省してますw

>突出していないが無難に食べられるお店なのですかね?
それを確認するために、普通のラーメンも食べておきたいです。

SSSさん、こんにちは。
>この時期には冷やしがスルスルすすんでうまそうですね~
暑くてだれているときにはぴったりですね。

おさってもさん、こんにちは。
>昨日はお疲れさまでした!
幹事お疲れ様でした!二次会の黒ぬこっぷりが酷かったのでちょっと反省してますw

>今日もメチャクチャ暑かったから、こーゆ冷やしはイイですよね。
二日酔いの体には心地良い一杯でした。

ぬこ@横浜 | 2013年7月8日 06:39

おはようございます。
コメント遅くなってすいません。夏場は冷やしがいいですね~。すでにこの2日で夏バテぎみなんで今日あたりどっか冷やしでも探しに行こうかな~って気分です。

poti | 2013年7月8日 08:16