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つけ麺を食べに『次念序』さん訪問。都内の有名なつけ麺店出身のお店らしいです。お店の脇に駐車場があります。店内はカウンター８席の他、テーブル席２卓。メニューはつけめん、辛つけ、限定数で中華そばがあります。こちらは食券システムです。『つけめん』を注文。麺の量は通常で300gと多めです。大盛は+100円で400g。つけダレの表面をみると粘土高そうですが、実際はシャバシャバ系です。一瞬にして魚介系を強く感じるつけダレは後から動物系のマイルドさも感じます。麺は太麺ストレートの自家製麺で、モチっとした強い弾力と歯ごたえです。具材のサイコロチャーシューは味薄めでつけダレとの漬け込みがイマイチでした。ネギのシャキシャキは相性良しです。スープ割で完食です。完成度の高いつけめんでした。しかし、つけダレの量が少なく、スープ割はごくわずかでした。
モオカSL
コウスケ（雑種；18歳）
研オナコ
SARU
ノリダー
つけ麺を食べに『次念序』さん訪問。
都内の有名なつけ麺店出身のお店らしいです。
お店の脇に駐車場があります。
店内はカウンター８席の他、テーブル席２卓。
メニューはつけめん、辛つけ、限定数で中華そば
があります。
こちらは食券システムです。
『つけめん』を注文。
麺の量は通常で300gと多めです。
大盛は+100円で400g。
つけダレの表面をみると粘土高そうですが、
実際はシャバシャバ系です。
一瞬にして魚介系を強く感じるつけダレは
後から動物系のマイルドさも感じます。
麺は太麺ストレートの自家製麺で、
モチっとした強い弾力と歯ごたえです。
具材のサイコロチャーシューは味薄めでつけダレとの
漬け込みがイマイチでした。
ネギのシャキシャキは相性良しです。
スープ割で完食です。
完成度の高いつけめんでした。
しかし、つけダレの量が少なく、
スープ割はごくわずかでした。