訪問日：２／８（金）
お昼にはラーメン二郎 三田本店で大満足!!
晩御飯は地元探訪。未訪のこちらへお邪魔してみました。
喜多方ラーメンは結構好きなんでチョッピリ期待です。
常磐線各駅停車馬橋駅にて途中下車。お店に向かいます。
お店は駅前ロータリーからちょっと入り組んだ場所にあります。
偶然ではなかなか通らないと思われます。
なんとなく居酒屋チックな造りのお店は結構広め。
２０時頃の訪問で先客はナシ。広い店内だけにやや寂しい。
カウンターに腰を下ろしメニューを物色します。
メニュー構成はいたってシンプルのようです。
醤油ラーメンとつけ麺にトッピングの類。
チャーシュー麺をオーダーしソイツとの対麺を待ちます。
振り返り壁を見てみると野菜ラーメンやトマトラーメンと書かれていたのを発見し、
チョッピリ後悔です。
５分ほどでソイツは登場。丼を覆うチャーシューが美味しそうｗｗ
早速行ってみましょう。
スープのベースは鶏・豚でしょうか。スッキリした感じです。
野菜系の甘みも感じることができまずまずです。
しかし、ややかえしがキツイ。私にはチョッピリ尖った印象です。
麺は喜多方のソレ。コシのある平打ち太麺でなかなかの歯ごたえです。
この麺にはこれくらいのスープで合うのかもしれません。
麺とスープのバランスはいいようです。
チャーシューについては質量共に満足!!サシの乗りも良く柔らかでした。

私にはチョッピリ塩気が強い印象なのですが、次回は野菜orトマトでどのように
印象が変わるか試してみようと思います。
この界隈には無い喜多方ラーメン。頑張ってほしいなぁ〜と思います。